Valmistusaika
Aktiivinen
15 min
Passiivinen
1 h 10 min
Yhteensä
1 h 25 min
Vaikeustaso
-
Leivonnan harrastaja
- Uuni225°C
Arvostele
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
leipää
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
Taikina
- 50 g hiivaa
- 1 rkl suolaa
- 2 rkl siirappia
- 5 dl vettä
-
250 g
Valio maitorahkaaValio laktoositon maitorahka on raikas, rasvaton ja proteiinipitoinen välipala sellaisenaan tai vaikkapa marjojen kanssa. Maitorahkasta…
-
½ dl
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 4½ dl kaurahiutaleita
- 11-13 dl vehnäjauhoja
Pinnalle
- kaurahiutaleita
Taikina
- 50 g hiivaa
- 1 rkl suolaa
- 2 rkl siirappia
- 5 dl vettä
- 250 g Valio maitorahkaa
- ½ dl Valio voita
- 4½ dl kaurahiutaleita
- 11-13 dl vehnäjauhoja
Pinnalle
- kaurahiutaleita
Jaa resepti
Ohje
- Liuota hiiva, suola ja siirappi kädenlämpöiseen veteen. Lisää maitorahka, kaurahiutaleet, vehnäjauhot sekä pehmeä voi. Alusta taikina
- Kohota vedottomassa paikassa peitettynä 20 min.
- Jaa taikina neljään osaan. Muotoile taikinapalloista pyöreitä leipiä. Ripottele leipien pinnalle kaurahiutaleita. Taputtele leivät kädellä ohuehkoiksi, samalla kaurahiutaleet tarttuvat leipiin.
- Nosta leivät leivinpaperille uunipellille. Kohota leivinliinalla peitettynä 30 - 45 min.
- Paista uunissa 225 asteessa 18 - 20 min.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
231 kcal
Proteiini
8,1 g
Hiilihydraatti
40 g
Rasva
3,4 g
Tyydyttynyt rasva
1,4 g
Ravintokuitu
2,6 g
Suola
1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- kaurahiutaleita
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun(aukeaa uuteen välilehteen) kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
