Valmistusaika
Aktiivinen
30 min
Passiivinen
1 h 20 min
Yhteensä
1 h 50 min
Vaikeustaso
-
Leivonnan harrastaja
- Uuni225°C
Arvostele
5
tähteä viidestä
4 arvostelua
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisestaPohja
- 4 dl vettä
- 1 pussi kuivahiivaa
- 9 dl vehnäjauhoja
- 1½ tl suolaa
- ½ dl oliiviöljyä
Pinnalle
- ½ dl oliiviöljyä
- ripaus sormisuolaa
- 3 vartta tuoretta rosmariinia
Täyte
-
2 rasiaa (à 200 g)
Valio Viola® aurinkokuivattu tomaatti tuorejuustoValio Viola® kevyt aurinkokuivattu tomaatti on helppo tapa tuoda auringon kypsyttämien tomaattien lempeä, makea ja…
- 100 g ilmakuivattua kinkkua
- 150 g latva-artisokkaa öljyssä
- 250 g tuoreita mansikoita pilkottuna
- 0 kg tuoreita yrttejä ja versoja
Jaa resepti
Ohje
- Lämmitä vesi 42-asteiseksi ja lisää siihen kuivahiiva sekä suola. Lisää jauhot taikinaan vähän kerrallaan. Vaivaa ja lisää öljy loppuvaiheessa. Kohota kaksinkertaiseksi.
- Voitele uunivuoka (n. 32 x 22 cm) oliiviöljyllä. Kumoa kohonnut taikina vuokaan ja painele se vuoan pohjalle reunoja myöten. Kohota vielä hetki.
- Painele leivän pintaan sormilla koloja. Valuta pinnalle oliiviöljyä ja ripottele sormisuolaa sekä tuoretta rosmariinia. Paista uunin alatasolla 225 asteessa n. 20 min. Jäähdytä.
- Aseta leipä tarjoiluastialle. Pehmennä tuorejuustoa sekoittamalla ja siirrä se pursotinpussiin. Pursota leivän pintaan ruusukkeita.
- Lisää pinnalle ilmakuivattua kinkkua, valutettua artisokkaa, mansikoita sekä tuoreita versoja.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
195 kcal
Proteiini
6,5 g
Hiilihydraatti
23,3 g
Rasva
9,1 g
Tyydyttynyt rasva
2,6 g
Ravintokuitu
1,3 g
Suola
1,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- sormisuolaa
- tuoreita yrttejä ja versoja
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.