Rapeat kalapyörykät
Rapeat kalapyörykät
Tämä loistava arkiruoka syntyy vain muutamasta raaka-aineesta. Voit käyttää kalamurekemassaan lähes mitä kalaa tahansa, mutta puolet kalasta on hyvä olla runsasrasvaista kalaa, jotta pyöryköistä tulee meheviä. Rapea hapankorppukuorrutus viimeistelee lopputuloksen.
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- Yhteensä
- 30 min
Vaikeustaso
- Kokenut kokkaaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mita muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset24 pyörykkää
24 pyörykkää
| 150 g | hapankorppuja |
| ½ prk (à 2,5 dl) | |
| 400 g | kirjolohta |
| 400 g | pakastekalaa , esim. turskaa tai seitiä |
| ½ tl | suolaa |
Paistamiseen | |
|---|---|
Ohje
- Hienonna hapankorput karkeasti monitoimikoneessa. Kaada 2/3 murusta laakealle lautaselle.
- Lisää lopun hapankorppumurun joukkoon monitoimikoneen kulhoon ruokakerma, isoiksi paloiksi leikatut kalat ja suola. Käytä konetta pulssitoiminnolla, kunnes massa on tasaista.
- Pyörittele massasta n. 24 pyörykkää. Kieritä ne hapankorppumurussa.
- Paista pyörykät pannulla keskilämmöllä Oivariini rasvassa kypsiksi tai kypsennä uunin keskiosassa 200 asteessa n. 20 min.
Lisukkeeksi
Sitruuna-tillikastike
15 min
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
147 kcal
Proteiini
12 g
Hiilihydraatit
10 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›