Siirry sisältöön
Reseptiyhteistyö

Satokausikalenterin grillattu ananas-goudasalaatti

Varaslähtö grillikauteen! Raikkaassa ananas-goudasalaatissa on roppakaupalla makua. Grillattua ananasta, paahdettuja pikkupaprikoita ja aromikasta Valio Luomu gouda juustoa. Näyttävä salaatti sopii kevyeksi lounaaksi tai vaikka lisukkeeksi pääsiäispöytään.

Satokausikalenterin grillattu ananas-goudasalaatti
Satokausikalenterin grillattu ananas-goudasalaatti

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 ruukku salaattia
  • 500 g tuoretta ananasta
  • 200 g kurkkua
  • 200 g pimientos de padron -paprikoita
  • 200 g Valio Luomu™ gouda juustoa
  • 2 kevätsipulin vartta
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • ripaus suolaa
  • 0 kg mustapippuria myllystä

Jogurttikastike

  • 1½ dl
    Valio turkkilaista luomujogurttia
    Valio Luomu™ turkkilainen jogurtti on luomumaidosta valmistettua, paksua ja lempeän täyteläistä jogurttia, joka sopii yhtä…
    Valio Luomu™ turkkilainen jogurtti 400 g
  • 1 tl hunajaa
  • 1 rkl sitruunamehua
  • ½ tl suolaa
  • 0 kg mustapippuria myllystä

Ohje

  1. Valmista ensin kastike. Mittaa ainekset kulhoon ja sekoita tasaiseksi. Nosta jääkaappiin tekeytymään.
  2. Kuori ananas, poista puumainen keskusta ja paloittele hedelmäliha. Grillaa ananaspalat sekä pikku paprikat parilalla tai grillissä 1-2 minuuttia per puoli. Voit myös paahtaa ananaspalat ja paprikat tavallisella paistinpannulla. Nosta grillatut paprikat ja ananaspalat sivuun jäähtymään hetkeksi.
  3. Huuhtele ja kuivaa salaatti. Revi salaatinlehdet pienemmäksi, mausta oliiviöljyllä, suolalla ja mustapippurilla. Paloittele kurkku sekä gouda ja lisää salaatin sekaan. Lisää joukkoon grillatut ananaspalat ja pikku paprikat. Viimeistele salaatti jogurttikastikkeella ja hienonnetulla kevätsipulilla.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.

Katso lisää reseptejä


Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 33 kcal
Proteiini 0,6 g
Hiilihydraatti 1,1 g
Rasva 2,9 g
Tyydyttynyt rasva 0,9 g
Ravintokuitu 0,3 g
Suola 0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • suolaa
  • mustapippuria myllystä
  • mustapippuria myllystä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search