Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Sitrus pot de crème

Pot de crème on uunissa hyydytettävä kermajälkiruoka. Sitruksilla maustettu kermavanukas on raikkaan täyteläinen jälkiruoka, jonka voi tehdä hyvissä ajoin valmiiksi.

Sitrus pot de crème
Sitrus pot de crème

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 5 dl
    Valio Keittiön kuohukermaa
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön kuohukerma 2 dl
  • 6 keltuaista
  • 1 dl sokeria
  • 1 tl vaniljasokeria
  • ½ dl sitruunan mehu sekä raastettu kuori

Lisäksi

  • 2 veriappelsiinia lohkoina
  • ⅔ rkl sitruunan kuori raastettuna

Ohje

  1. Kiehauta kerma kattilassa. Vatkaa kulhossa keltuaiset ja sokerit hyvin keskenään, ei tarvitse vaahdottaa.
  2. Lisää kuumaa kermaa pienissä erissä muna-sokeriseokseen koko ajan sekoitellen. Lisää lopuksi seokseen sitruunamehu ja raastettu kuori.
  3. Annostele kuuteen uunin kestävään tarjoiluastiaan ja nosta astiat suureen uunivuokaan. Kaada uunivuoan pohjalle kuumaa vettä annoskulhojen puoleen väliin saakka. Kypsennä uunissa 160 asteessa 1 h.
  4. Anna jäähtyä ensin huoneenlämmössä ja lopuksi viileässä ennen tarjoilua.
  5. Viimeistele annokset appelsiinin kalvottomilla lohkoilla sekä sitruunan raastetulla kuorella.

Vinkki

Koristele annokset juhlaan esim. viikunoilla, karhunvatukoilla ja pensasmustikoilla.

Katso lisää reseptejä


Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 249 kcal
Proteiini 3,1 g
Hiilihydraatti 12 g
Rasva 21 g
Tyydyttynyt rasva 11,4 g
Ravintokuitu 0,4 g
Suola 0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search