Teemu Laurellin mascarponevaahto
Seljankukalla maustetut mansikat ja mascarponevaahto on ihanan kesäinen jälkiruoka. Halutessasi ... voit oikaista marinoimalla mansikat valmiilla seljankukkamehutiivisteellä. Lue lisää
Reseptiyhteistyö
@teemulaurell
40 min
(aktiivinen 40 min)
(6)
Merkitse tehdyksi
Merkitsemällä reseptin tehdyksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
Seljankukkasokeriliemi
- 1 dl vettä
- 1 dl sokeria
- 10 g kuivattua seljankukkaa
- 250 g mansikoita
Mascarponevaahto
- 0 kg siemenet 1/2 vaniljatangosta
-
1 prk (2 dl)
Valio Keittiön vispikermaaValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
-
1 rasia (200 g)
Valio Keittiön mascarponeaValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
- 1 dl tomusokeria
Jaa resepti
Ajastimet
Ohjeet
Erikoisruokavaliot
Ajastimet
Mansikat ja seljankukkasokeriliemi
-
Vaihe 1 Aloita seljankukkasokeriliemestä. Lisää kattilaan vesi, sokeri ja kuivattu seljankukka. Keitä 1–2 minuuttia. Nosta pois liedeltä ja anna maustua 10–30 minuuttia.
-
Vaihe 2 Pilko mansikat neljään osaan. Sekoita mansikat ja 3-4 rkl seljankukkasokerilientä kulhossa.
Mascarponevaahto
-
Vaihe 1 Halkaise vaniljatangon puolikas. Kaavi sen sisus (siemenet) leikkuuveitsen hamarapuolella.
-
Vaihe 2 Lisää vispikerma, mascarpone, vaniljatangon siemenet ja tomusokeri kulhoon. Vatkaa tasaiseksi ja jämäkäksi vaahdoksi.
-
Vaihe 3 Kokoa annos. Nosta lusikalla tarjoilukulhoon seljankukkasokeriliemellä maustettuja mansikoita ja päälle mascarponevaahtoa.
Reseptiyhteistyö
Tämä on kumppanin tekemä resepti.
Merkitse tehdyksi
Merkitsemällä reseptin tehdyksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.
Reseptin ravintosisältö / 100 g
100 g
Energia
236 kcal
Proteiini
1,5 g
Hiilihydraatti
19,4 g
Rasva
16,8 g
Tyydyttynyt rasva
9,8 g
Ravintokuitu
0,5 g
Suola
0 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- siemenet 1/2 vaniljatangosta
Reseptin ravintosisältö / 100 g
100 g
Energia
236 kcal
Proteiini
1,5 g
Hiilihydraatti
19,4 g
Rasva
16,8 g
Tyydyttynyt rasva
9,8 g
Ravintokuitu
0,5 g
Suola
0 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- siemenet 1/2 vaniljatangosta
Kokeile myös näitä
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.