Siirry sisältöön
Joulupavlovat

Joulupavlovat

Marenkiset joulupavlovat saavat täytteekseen makean kinuskisydämen ja mausteisen piparkkakkumoussen. Marenkikuoret ... voi tehdä hyvissä ajoin valmiiksi ja täyttää vasta juuri ennen tarjoilua. Näytä lisää

1 h 50 min
(aktiivinen 20 min)
4 (4)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 3 valkuaista

  • 2 dl sokeria

  • 1 tl sitruunamehua

  • 1½ tl maissitärkkelystä

Täyte

Viimeistelyyn

  • 0 kg tummaa suklaata, sulatettuna

  • 0 kg tomusokeria

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

  • Uuni120°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Vatkaa valkuaiset kovaksi ja kiiltäväksi vaahdoksi. Lisää sokeri erissä vatkaamisen aikana.
    2. Vaihe 2 Sekoita valmiiseen vaahtoon sitruunamehu ja maissitärkkelys.
    3. Vaihe 3 Lusikoi marenkivaahto tähtityllalla varustettuun pursotinpussiin (jos et halua pursottaa marenkia voit myös lusikoida vaahdosta nokareita pellille). Pursota 12 pientä pyöreää ruusuketta leivinpaperoidulle uunipellille. Tee ruusukkeisiin keskelle lusikalla painauma.
    4. Vaihe 4 Kypsennä marengit uunissa 120 asteessa 1 h. Anna jäähtyä hyvin.
    5. Vaihe 5 Lusikoi kinuskikreemiä marenkien pohjalle.
    6. Vaihe 6 Vaahdota tuorejuusto, kerma ja piparkakkumauste kuohkeaksi. Siirrä pursotinpussiin ja pursota marenkipesille.
    7. Vaihe 7 Viimeistele pavlovat sulatetulla suklaalla ja tomusokerilla.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 279 kcal
    Proteiini 4,3 g
    Hiilihydraatti 28,6 g
    Rasva 16,5 g
    Tyydyttynyt rasva 9,5 g
    Ravintokuitu 0,3 g
    Suola 0,3 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • tummaa suklaata
    • tomusokeria
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 279 kcal
    Proteiini 4,3 g
    Hiilihydraatti 28,6 g
    Rasva 16,5 g
    Tyydyttynyt rasva 9,5 g
    Ravintokuitu 0,3 g
    Suola 0,3 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • tummaa suklaata
    • tomusokeria
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.