Valmistusaika
Aktiivinen
30 min
Yhteensä
30 min
Vaikeustaso
-
Ruoanlaiton harrastaja
Arvostele
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
- 1 l vettä
- 2 kanaliemikuutiota
- 1 pieni sipuli
-
3 rkl
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 4 dl risottoriisiä
- ½-1 g sahramia
- 1 sitruunan mehu ja raastettu kuori
-
½ pkt (à 250 g)
Valio Koskenlaskija® perinteinen sulatejuustoaValio Koskenlaskija® sulatejuusto on klassikko, jonka voimakkaan juustoisella maulla on ollut vahva vaikutus jo vuodesta…
-
2 rkl
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
Päälle
- rucolaa
- 1 l vettä
- 2 kanaliemikuutiota
- 1 pieni sipuli
- 3 rkl Valio voita
- 4 dl risottoriisiä
- ½-1 g sahramia
- 1 sitruunan mehu ja raastettu kuori
- ½ pkt (à 250 g) Valio Koskenlaskija® perinteinen sulatejuustoa
- 2 rkl Valio voita
Päälle
- rucolaa
Jaa resepti
Ohje
- Kiehauta kanaliemi. Hienonna sipuli ja paista kuultavaksi voissa kattilassa. Lisää kattilaan riisi ja sahrami ja sekoita, kunnes riisi on kuultavaa. Kaada kattilaan pari kauhallista kanalientä ja sekoita.
- Jatka liemen lisäämistä aina, kun aiemmin lisätty liemi on imeytynyt riisiin. Anna kiehua alhaisella lämmöllä n. 20 min. Kypsän risoton tulee olla kosteaa ja mehevää.
- Sekoita kypsymisen loppuvaiheessa sitruunan raastettu kuori ja mehu. Lisää kypsään risottoon paloiteltu sulatejuusto sekä voi. Sekoita kunnes sulatejuusto on sulanut. Tarkista maku.
- Laita risotto lämmitettyyn tarjoilukulhoon. Ripottele pintaan tuoretta rucolaa. Tarjoa välittömästi.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
132 kcal
Proteiini
3,2 g
Hiilihydraatti
16,4 g
Rasva
5,7 g
Tyydyttynyt rasva
3,3 g
Ravintokuitu
0,4 g
Suola
0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- rucolaa
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun(aukeaa uuteen välilehteen) kautta.
Katso myös
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
