Kokonaisesta broilerista saat näyttävän juhla-aterian pienelle perheelle esim. jouluun. Broileri mahtuu pieneenkin uuniin ja se kypsyy verrattain nopeasti. Tässä ohjeessa broilerin täytteessä maistuu talviset hedelmät, mutta kokonaisuus on modernin raikas.
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
1 (1500 g) | kokonainen broileri |
90 g | |
1 rkl | sitruunamehua |
2 rkl | fenkolinsiemeniä |
3 rkl | oreganoa |
1 ½ tl | suolaa |
½ tl | mustapippuria |
Täyte | |
---|---|
10 g | |
50 g | leipää , kuivahtanutta |
6 | kuivattua viikunaa |
2 - 3 | hapahkoa omenaa |
1 | punasipuli |
ripaus | suolaa |
Lisäksi | |
sitruunaa |
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.