Välimeren couscoussalaatti

Välimeren couscoussalaatti

30 min
helppo
150 kcal / 100g
0
0

Tässä couscoussalaatissa maistuu välimerelliset maut. Nauti lisäkkeenä tai sellaisenaan kevyenä lounaana leivän kanssa.

Ainekset

4 annosta
1 ½ dl
couscousia
½ kerää (200 g)
jäävuorisalaattia
1 prk (190 g)
grillattua paprikaa marinadissa
1 prk (190 g)
grillattua munakoisoa marinadissa
1 prk (180 g)

Jogurttikastike

2 dl
1 rkl
sitruunamehua
½ rkl
sokeria
mustapippuria myllystä

Ohje

  1. Kypsennä couscous pakkauksen ohjeen mukaan, mutta ilman suolaa. Jäähdytä.
  2. Hienonna salaatti. Valuta marinadi paprikasta ja munakoisosta. Leikkaa ne pienemmiksi paloiksi.
  3. Huuhdo ja valuta salaattijuustokuutiot. Yhdistä muut salaatin ainekset paitsi salaatti.
  4. Kerrostele tarjoiluastiaan sekoitettua salaattia ja jäävuori- tai ruukkusalaattia.
  5. Sekoita jogurttikastike. Tarjoa kastike erikseen.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
150 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
14 g
Rasva
7 g
Suola
0,7 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
119 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)