Testattu Valio koekeittiössä

Välimeren yrttipiiras

Name: Välimeren yrttipiiras
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8, 8 annosta
Ingredients: 100 g Valio voita; 2½ dl vehnäjauhoja; ½ tl suolaa; 1 tl leivinjauhetta; 2 rkl Valio Keittiön ruokakermaa 15 %; 1½ dl Valio Keittiön ruokakermaa 15 %; 1 dl Valio maitoa; 3 kananmunaa; 1 dl tuoreita yrttejä esim. oreganoa, timjamia ja rosmariinia; 1 dl tuoretta persiljaa; 2-4 valkosipulin kynttä; 2 rkl sitruunamehua; 1 tl suolaa; 0 kg mustapippuria myllystä; 1 prk (180 g) Valio Keittiön salaattijuustokuutioita; 1 paprika

Väreiltään keväisen raikas piiras tuo tuulahduksen Välimeren tunnelmaa keittiöön, ja herkullisen makunsa piiras saa salaattijuustokuutioista ja tuoreista yrteistä. Sama resepti sopii myös annospiiraiden valmistukseen, jotka paistuvat muffinipellin vuoissa.

Valmistusaika

Aktiivinen

40 min

Passiivinen

40 min

Yhteensä

1 h 20 min

Vaikeustaso

Leivonnan harrastaja
Uuni200°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Pohja

100 g
Valio voita

Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…

Lue lisää
2½ dl vehnäjauhoja
½ tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
2 rkl
Valio Keittiön ruokakermaa 15 %

Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…

Lue lisää

Täyte

1½ dl
Valio Keittiön ruokakermaa 15 %

Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…

Lue lisää
1 dl
Valio maitoa

Valio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…

Lue lisää
3 kananmunaa
1 dl tuoreita yrttejä esim. oreganoa, timjamia ja rosmariinia
1 dl tuoretta persiljaa
2-4 valkosipulin kynttä
2 rkl sitruunamehua
1 tl suolaa
0 kg mustapippuria myllystä
1 prk (180 g)
Valio Keittiön salaattijuustokuutioita

Valio salaattijuustot ovat kotimainen ja raikas vaihtoehto salaattiin ja ruuanlaittoon. Salaattijuustoa käytetään fetan tapaan, sen…

Lue lisää
1 paprika

Jaa resepti

Ohje

Nypi voin joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Lisää murumaiseen seokseen kerma ja sekoita nopeasti tasaiseksi
Voitele halkaisijaltaan 26 - 28 cm:n piirasvuoka. Taputtele taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Paista pohjaa 200 asteessa 10 min.
Sekoita kerma, maito ja munat tasaiseksi seokseksi, lisää hienonnetut yrtit, persilja, mausteet, valutettu juusto ja kuutioitu paprika. Kaada täyte esipaistetulle pohjalle.
Kypsennä 200 asteessa noin 40 min, kunnes täyte on hyytynyt ja pinta kauniisti ruskistunut

Vinkki

Voit tehdä pieniä annospiiraita muffinipellin vuoissa. Jaa taikina 12 palaan ja taputtele ne muffinipellin vuokiin. Jaa täyte vuokiin. Laita jokaisen piiraan keskelle 1 pieni kirsikkatomaatti ennen pellin uuniin laittoa. Paista 200 asteessa n. 40 min.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 205 kcal

Proteiini 6,5 g

Hiilihydraatti 13,1 g

Rasva 13,8 g

Tyydyttynyt rasva 7,6 g

Ravintokuitu 1 g

Suola 1,6 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio Keittiön salaattijuusto kuutiot 180 g laktoositon

Valio Keittiön ruokakerma 15 % 2 dl UHT laktoositon

Valio vapaan lehmän kevytmaito 1 l

Valio voi 500 g normaalisuolainen

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Helppo texmex-piirakka

Sienigalette

Pinaatti-perunapiirakka

Suolainen struudeli

Mifu Välimeren piiras

Suolainen kesäkurpitsapiiras

Suolainen punajuurikakku

Vegaaninen hummuspiirakka

Mifu jauhispiirakka

Suppilovahveropiirakka

Salaattijuustogalette

Paprikapiiras

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun