Siirry sisältöön
Välimeren yrttipiiras

Välimeren yrttipiiras

Väreiltään keväisen raikas piiras tuo tuulahduksen Välimeren tunnelmaa keittiöön, ja ... herkullisen makunsa piiras saa salaattijuustokuutioista ja tuoreista yrteistä. Sama resepti sopii myös annospiiraiden valmistukseen, jotka paistuvat muffinipellin vuoissa. Näytä lisää

1 h 20 min
(aktiivinen 40 min)
4.33 (3)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Pohja

  • 100 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi normaalisuolainen 500 g
    Valio voi normaalisuolainen 500 g

  • 2½ dl vehnäjauhoja

  • ½ tl suolaa

  • 1 tl leivinjauhetta

  • 2 rkl
    Valio Keittiön ruokakermaa 15 %
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön ruokakerma 15 % UHT laktoositon 2 dl
    Valio Keittiön ruokakerma 15 % UHT laktoositon 2 dl

Täyte

  • 1½ dl
    Valio Keittiön ruokakermaa 15 %
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön ruokakerma 15 % UHT laktoositon 2 dl
    Valio Keittiön ruokakerma 15 % UHT laktoositon 2 dl

  • 1 dl
    Valio maitoa
    Valio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
    Valio vapaan lehmän kevytmaito 1 l
    Valio vapaan lehmän kevytmaito 1 l

  • 3 kananmunaa

  • 1 dl tuoreita yrttejä esim. oreganoa, timjamia ja rosmariinia

  • 1 dl tuoretta persiljaa

  • 2-4  valkosipulinkynttä

  • 2 rkl sitruunamehua

  • 1 tl suolaa

  • 0 kg mustapippuria myllystä

  • 1 prk (180 g)
    Valio Keittiön salaattijuustokuutioita
    Valio salaattijuustot ovat kotimainen ja raikas vaihtoehto salaattiin ja ruuanlaittoon. Salaattijuustoa käytetään fetan tapaan, sen…
    Valio Keittiön salaattijuustokuutiot laktoositon 180 g
    Valio Keittiön salaattijuustokuutiot laktoositon 180 g

  • 1 paprika

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

Ruokavalio

  • Uuni200°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Nypi voin joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Lisää murumaiseen seokseen kerma ja sekoita nopeasti tasaiseksi
    2. Vaihe 2 Voitele halkaisijaltaan 26 - 28 cm:n piirasvuoka. Taputtele taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Paista pohjaa 200 asteessa 10 min.
    3. Vaihe 3 Sekoita kerma, maito ja munat tasaiseksi seokseksi, lisää hienonnetut yrtit, persilja, mausteet, valutettu juusto ja kuutioitu paprika. Kaada täyte esipaistetulle pohjalle.
    4. Vaihe 4 Kypsennä 200 asteessa noin 40 min, kunnes täyte on hyytynyt ja pinta kauniisti ruskistunut

    Vinkki

    Voit tehdä pieniä annospiiraita muffinipellin vuoissa. Jaa taikina 12 palaan ja taputtele ne muffinipellin vuokiin. Jaa täyte vuokiin. Laita jokaisen piiraan keskelle 1 pieni kirsikkatomaatti ennen pellin uuniin laittoa. Paista 200 asteessa n. 40 min.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 204 kcal
    Proteiini 6,5 g
    Hiilihydraatti 13,1 g
    Rasva 13,8 g
    Tyydyttynyt rasva 7,6 g
    Ravintokuitu 0,9 g
    Suola 1,6 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • mustapippuria myllystä
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 204 kcal
    Proteiini 6,5 g
    Hiilihydraatti 13,1 g
    Rasva 13,8 g
    Tyydyttynyt rasva 7,6 g
    Ravintokuitu 0,9 g
    Suola 1,6 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • mustapippuria myllystä
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.