Siirry sisältöön
Waldorfin salaatti

Waldorfin salaatti

Waldorfin salaatti on New Yorkissa sijainneen hotelli Waldorfin mukaan nimensä saanut raikas salaattiklassikko, joka koostuu omenasta, selleristä ja saksanpähkinöistä mehevässä majoneesista ja jogustista valmistetussa kastikkeessa.

Waldorfin salaatti

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 4 varsisellerin vartta
  • 1 hapahko omena
  • 1-2 rkl sitruunamehua
  • 80 g saksanpähkinöitä

Kastike

  • 1 dl
    Valio turkkilaista jogurttia
    Paksu ja täyteläinen Valio turkkilainen jogurtti laktoositon sopii erinomaisesti ruoanvalmistukseen, kuten kastikkeisiin, täytteisiin ja jälkiruokiin.…
    Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
  • ½ dl majoneesia
  • 1 rkl karkeaa Dijon-sinappia
  • ripaus suolaa
  • 0 kg mustapippuria myllystä

Ohje

  1. Viipaloi lehtiselleri. Leikkaa kuorittu omena tulitikun kokoisiksi suikaleiksi. Purista päälle sitruunamehu.
  2. Paahda kevyesti murskatut saksanpähkinät kuivalla pannulla kullanruskeiksi. Anna jäähtyä hetki.
  3. Sekoita kastikkeen ainekset. Yhdistä kaikki salaatin ainekset.
  4. Tarjoa lisukesalaattina lihalle, kanalle tai kalalle.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 188 kcal
Proteiini 3,3 g
Hiilihydraatti 3,4 g
Rasva 17,7 g
Tyydyttynyt rasva 2,3 g
Ravintokuitu 1,6 g
Suola 0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • suolaa
  • mustapippuria myllystä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search