Omena-inkivääri panna cotta
Omena-inkivääri panna cotta
Kermaisen ja täyteläisen panna cotan seuraksi sopii loistavasti lämmittävä omena-inkiväärihilloke. Maitojauheesta valmistettu panna cotta on kevyt, eikä uskoisi, että sen valmistuksessa ei ole käytetty kermaa. Katso myös valmistusvideo!
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- hyydytys
- 4 h
- Yhteensä
- 4 h 30 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 1 ½ | liivatelehteä |
| 4 dl | vettä |
| 2 dl | |
| 2 rkl | sokeria |
| ¼ tl | vaniljajauhetta |
Inkivääri-omenahilloke | |
|---|---|
| 200 g | hapahkoa omenaa |
| 1 rkl | tuoretta inkivääriä |
| 2 dl | |
| ½ dl | sokeria |
Ohje
- Laita liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen.
- Sekoita kattilassa vesi, maitojauhe, sokeri ja vaniljajauhe. Kuumenna kiehuvaksi.
- Ota kattila pois liedeltä. Lisää liivatelehdet ja sekoita. Jaa seos neljään annosmaljaan. Peitä ja nosta jääkaappiin hyytymään väh. 4 h.
- Kuori omena. Leikkaa omenasta kuorimaveitsellä ohuita lastuja. Raasta inkivääri. Keitä hillokkeen aineksia kattilassa välillä sekoitellen n. 10 - 15 min, kunnes enin neste on haihtunut ja seos on hillomaista.
- Lusikoi jäähtynyt hilloke hyytyneiden panna cottien päälle.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
86 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
14 g
Rasva
1 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.