Lakka panna cotta

Lakka panna cotta

3 h 30 min
helppo
238 kcal / 100g
4
3

Lakka panna-cotta on herkullisen hienostunut jälkiruoka, joka sopii tarjottavaksi juhlapöydässä.

Ainekset

6 annosta
2
liivatelehteä
2 ½ dl
lakkoja
4 dl
½ dl
sokeria
1 prk (200 g)

Ohje

  1. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä n. 5 min.
  2. Soseuta marjat. Painele sose tarkkaan siivilän läpi, näin saat tasaisen sileän soseen. Poista siemenet.
  3. Kuumenna kerma ja sokeri kattilassa. Anna kiehua välillä sekoitellen 5 - 10 min. Lisää marjasose ja liotetut liivatelehdet. Kuumenna sekoittaen kiehuvaksi, älä keitä. Nosta kattila levyltä.
  4. Anna jäähtyä hetki. Lisää rahka, sekoita tasaiseksi. Kaada seos pieniin annoslaseihin. Peitä kelmulla. Anna hyytyä 3 - 4 tuntia kylmässä.
  5. Tarjoa jälkiruokana

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
238 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
12 g
Rasva
20 g
Suola
0,1 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
38 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)