Koekeittiö
Pippurinen lihapata

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta.
Palaa takaisin alkuperäiseen kokoon.

Valmistusaineet

1  kg hirven tai naudan paistia
2  rkl Valio voita
2 - 3 sipulia
200  g esikäsiteltyjä metsäsieniä , esim. suppilovahveroita
1  tl suolaa
2  pak  (à 100 g) Valio Mustapekka® mustapippuri tuorejuustoa
1  tlk  (70 g) tomaattisosetta
4 - 5 dl vettä + paistolientä

Valmistusohje

Puhdista paisti kalvoista. Kuutioi reiluiksi paloiksi. Ruskista lihat pienissä erissä paistinpannulla voissa ja siirrä ne sitä mukaa pataan tai kattilaan (huuhdo pannu tarvittaessa välillä ja siivilöi liemi talteen, pese pannu). Paista hienonnettu sipuli ja esikäsitellyt sienet. Lisää lihojen joukkoon. Mausta suolalla. Lisää paloiteltu tuorejuusto, tomattisose ja vesi + paistoliemi.
Anna kiehua hiljalleen kannen alla lihan mureudesta riippuen 1 - 2 tuntia kunnes lihat ovat kypsyneet.Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.

VINKKI

* Miedomman makuisen lihapadan saat korvaamalla toisen tuorejuustopakkauksen 2 dl:lla Valio Luomu™ ruokakermaa. Lisää se ruokaan vasta loppuvaiheessa.
* Mikäli haluat paksumman kastikkeen, suurusta sekoittamalla 1 - 2 rkl vehnäjauhoja tilkkaan kylmää vettä. Kaada suurus koko ajan sekoittaen kastikkeeseen ja keitä 2 min.
  • Käyttäjien kommentit (4)

  • Nimetön
    | 17.3.2013 kello 7:14
    Ilmoita asiaton viesti

    itse tein lihapataaeilen naudan lihaa ja sikaa .vieraille oli muuten ,hyvää vieraat söi tykkäsi.

  • Nimetön
    | 24.4.2013 kello 21:17
    Ilmoita asiaton viesti

    Ihan sairaan hyvää!!!

  • Nimetön
    | 23.5.2013 kello 19:04
    Ilmoita asiaton viesti

    Tosi hyvää!! Sopii sekä perunan että riisin kanssa.

  • Nimetön
    | 16.9.2013 kello 12:18
    Ilmoita asiaton viesti

    Tein kastikkeen 1 kg:n naudan sisäpaistista.
    2 Mustapekkaa on hieman liikaa, jopa kaltaiselleni tuliseen tottuneellekin henkilölle. Ehdottomasti kannattaa korvata toinen Mustapekka ruokakermalla (3.3 dl).
    Kastike kaipaa enemmän myös suolaa sen lisäksi, että mukaan kannattaa nakata yksi lihaliemikuutio makua antamaan.
    Murskasin lisäksi 2 valkosipulinkynttä sekaan ja lisäsin noin ruokalusikallisen sinappia myös.
    Nestettä tulee olla vähintään sen verran, että lihat peittyvät ja lopuksi kannattaa suurustaa esim. vehnäjauholla (n. 1½ ruokalusikallista per 1 dl vettä). Muuten jää turhan luiruksi tämä mainio ruoka.

  • Kiitos!

    Lähetämme sinulle sähköpostilla linkin, jota klikkaamalla kommenttisi julkaistaan.

    1 2 3 4 5 0 tähteä

    Osoitetta käytetään kommentin vahvistamiseen, sitä ei näytetä palvelussa.

054,0
4
Hirvenlihassa on mukavan mieto, mutta silti selvästi havaittava riistanmaku. Hirvenlihaa voi käyttää naudanlihan asemasta miltei kaikissa ruoissa - ja päinvastoin. Tässä ruoassa voit korvata toisen tuorejuustopakkauksen 2 dl:lla luomuruokakermaa, jos haluat miedomman makuisen lihapadan.
n. 40 min +kypsennysajat yhteensä 1 h 45min.
Vaikeustaso: keskitaso
Kirjaudu tai luo tunnukset
Kirjaudu sisään
Virheellinen sähköpostiosoite.
Antamasi käyttäjätunnus ja salasana eivät täsmää. Ole hyvä ja yritä uudelleen.
Kirjautuminen epäonnistui teknisen vian takia.
Antamasi käyttäjätunnus on poistettu. Ole hyvä ja ota yhteyttä kuluttajapalveluun.
Muista minut
Unohtunut salasana

Anna sähköpostiosoitteesi niin lähetämme Sinulle linkin jolla pääset vaihtamaan salasanasi

Virheellinen sähköpostiosoite.
Kiitos,
tarkista sähköpostisi!

Lähetämme sinulle sähköpostilla linkin, jota klikkaamalla pääset vaihtamaan salasanasi.

Jatka
Luo uusi tunnus
Rekisteröityminen ei ole sallittu tästä sähköpostiosoitteesta.
Sähköpostin lähetys epäonnistui.
Antamasi sähköpostiosoite on jo käytössä.
Virheellinen sähköpostiosoite.
Rekisteröityminen on toistaiseksi estetty sivustolla.
Kiitos,
tarkista sähköpostisi!

Lähetämme sinulle sähköpostilla linkin jota klikkaamalla pääset jatkamaan palvelun käyttämistä normaalisti.

Jatka
Kirjaudu Facebook-tunnuksillasi

Voit kirjautua sisään valio.fi-palveluun liitetyillä Facebook-tunnuksillasi. Voit myös rekisteröityä uudeksi
käyttäjäksi suoraan Facebook-tunnuksillasi.

Kirjaudu Facebook-tunnuksillasi

Oma kauppalista

muokkaaTyhjennä lista

    Kauppalistasi on tyhjä

    Lisää ainekset suoraan resepteistä. Voit myös lisätä muita aineksia tai muistiinpanoja.

      Lisää tuotteita kauppalistalle

      Lisää
      Tyhjennä lista

        Kauppalista on myös matkapuhelimessasi osoitteessa m.valio.fi

        sulje

        Esikatselu

        Jaa kauppalista

        Jaa kauppalista ystävillesi käyttämällä sähköpostiosoitetta tai valio.fi-käyttäjän omaa käyttäjätunnusta.

        Lisää vastaanottaja

        Vastaanota jaettu kauppalista

         haluaa jakaa kanssasi kauppalistan “”.

        Vastaanota lista

        Kun vastaanotat listan, lisäät kauppalistan “” omiin kauppalistoihisi.

        Kieltäydy
        KAUPPALISTAT

          Oma keittokirja

          Reseptit
          Kaikki reseptit
          Ateriat

          Kaikki reseptit

          muokkaa
          LISÄÄ
          Mikäli haluat että Omaan Keittokirjaan lisäämäsi reseptit tallentuvat, tulee sinun kirjautua palveluun >

          Digitaalinen leikekirja keittiösi aarteille

          • Oma keittokirja on sinun sähköinen arkistosi, jonne voit tallettaa kaikki suosikkisi. Luo kansioita, joiden alle saat helposti lajiteltua reseptit ja ideat teemoittain.
          • Seuraa, mitä muut käyttäjät resepteistäsi kommentoivat (jos olet antanut ne julkiseen käyttöön).
          • Toisin sanottuna Valio tarjoaa nyt jokaiselle kotiruoanlaittajalle digitaalisen leikekirjan keittiön aarteille. Luo tunnukset ja rakenna omasi!
          Mikäli haluat että Omaan Keittokirjaan lisäämäsi reseptit tallentuvat, tulee sinun kirjautua palveluun >

          Mikäli sinulla ei ole vielä Valion tunnuksia voit tallentaa Omaan Keittokirjaan lisäämäsi reseptit luomalla tunnukset tästä antamalla sähköpostiosoitteesi.

            Tallenna työsi tilaamalla itsellesi oma tunnus
            Oma ruokalista
            Kalorilaskuri
            • Edellinen
            • Päivä
            • Viikko
            • Seuraava

            Koekeittiön ehdotukset tälle viikolle

            Kokeile tällä viikolla myös

            Ilmoitus ei onnistunut

            Jos haluat ilmoittaa asiattoman viestin, sinun täytyy ensin kirjautua palveluun.

            Sulje
            sulje

            Huomio!

            Poista resepti Peruuta

            Huomio!

            Poista viikon reseptit Peruuta
            Vastaa kyselyyn!

            Auta meitä kehittämään Valio.fi-verkkopalvelua vastaamalla lyhyeen kyselyyn.

            Osallistu Ei kiitos
            Valitse mille päivälle haluat lisätä reseptin.
            Sulje

            Päivän ravintosisältö

            • Energia
              (kcal)
            • Hiilihydraatti
              (g)
            • Proteiini
              (g)
            • Rasva
              (g)
            • Kalsium
              (mg)
            • Kuidut
              (g)
            • D-vitamiini
              (µg)
            Ruokavalio on hyvä rakentua monipuolisista valinnoista (lisää tuote kauppalistaan klikkaamalla)
            Sulje
            Lisää tietosi
            kalorilaskuria varten