3 värikästä menua keväisiin illanistujaisiin
Kokoa kaverit koolle ja järjestä rento yhteinen hetki tai vappubrunssi, joka muistetaan pitkään. Nämä menut takaavat, että vieraat viihtyvät!
Pientä naposteltavaa, ranskalaisia klassikoita vai raikkaita makuja Välimereltä? Nappaa menuista itsellesi mieluisin tai yhdistele tarjottavia esimerkiksi vappujuhlien buffetiin tai vappupiknikille. Makeina tarjottavina hurmaavat annosmaljoihin valmiiksi kootut jälkkärit, kekseliäät keksit ja klassiset madeleine-leivokset pienellä tvistillä.
Trendikkäitä makuja
Tämä menu on pullollaan suosikkiravintoloiden listoilta sekä somesta tuttuja hittireseptejä. Oivaltavat kastikkeet tuovat salaatteihin uutta kulmaa. Green Goddess –pastasalaatin juju on raejuustolla kesytetty ja runsaasti yrttejä sisältävä kirkkaanvihreä soossi. Sour cream & onion –salaatti yllättää sipseistä tutulla maulla. Vihreiden tarjottavien parina maistuvat tuhdit täytetyt leivät, joiden sisälle sujautetaan valuvaa tonnikalatäytettä tai italialaisia makuja. Jälkiruokana nautitaan söpöä mansikkamatchaa tai vaaleanpunaista pirtelöä, joka maustetaan Bubs Skalle -karkeista tehdyllä kirpeänmakealla Bubs-siirapilla.
Ranskalaiseen tyyliin
Ranskalainen ruoka on aina trés chic. Ranskalaistyyliset bistrot ja brasseriet ovatkin tällä hetkellä supersuosittuja, ja ranskalaisia ruokia kannattaa ennakkoluuttomasti kokkailla myös kotikeittiössä. Runsaat ja rouheat maalaisruoat, kuten juustoinen quiche lorraine -piiras, tryffeleillä maustetut tikkuperunat ja ruokaisa maalaissalaatti sopivat mainiosti samaan pöytään herkempien herkkujen, kuten tuulihattujen, seuraksi. Aterian makeana päätöksenä maistuvat pistaasilla maustetut madeleinet sekä laseihin koottu kermainen pistaasijuustokakku.
Tuulahduksia Välimereltä ja kasvimaalta
Nämä ruoat takaavat, että vappunakin paistaa Välimeren aurinko. Perunasalaatti ryyditetään fetalla ja tillillä. Pastasalaatti yhdistelee orzoa, oliiveja, sitruunaa ja yrttejä. Kasvispiirakka saa mehevän makunsa auringossa kypsyneistä latva-artisokista ja kirsikkatomaateista. Hyödynnä myös kevään ensimmäiset kotimaiset kasvihuonetomaatit ja leivo ihanan juustoinen tomaattipiirakka. Jälkiruoat noudattelevat muiden ruokalajien kanssa samaa aurinkoista linjaa: Trendikkäät matchakeksit yhdistävät vihreän matchan, makean valkosuklaan ja raikkaan sitruunakreemin, valkosuklaa-sitrusposset hurmaa helppoudellaan sekä raikkaalla, limeä ja sitruunaa yhdistävällä maullaan.
