Arabialainen maustekakku

Arabialainen maustekakku

Arabialainen maustekakku on mausteita pullollaan. Se sopii erityisesti kahvin seuraksi.

1 h 30 min
keskitaso
341 kcal / 100g
1

Ainekset25 viipaletta

25 viipaletta
200 g
3 dl
sokeria
3
kananmunaa
4 ½ dl
vehnäjauhoja
1 tl
leivinjauhetta
½ dl
kaakaojauhetta
1 tl
neilikkaa
1 tl
kardemummaa
1 tl
inkivääriä
2 tl
kanelia
1 dl (50 g)
mantelirouhetta
2 dl

Kuorrutus

1 prk (200 g)
1 ½ dl
fariinisokeria
1 rkl
1 rkl
kaakaojauhetta

Ohje

  1. Vaahdota voi ja sokeri valkoiseksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet sekä kerma vuorotellen
  2. Kaada taikina 1,8 l:n voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan. Paista uunin alaosassa 175 asteessa n. 1 t tai kunnes kypsä. Pietä tarvittaessa kaksinkertaisella leivinpaperilla paiston loppupuolella.
  3. Mittaa kuorrutuksen ainekset kattilaan ja keitä hiljalleen samalla sekoittaen n. 15 min. Kaada kuorrutus kakulle hieman jäähtyneenä. Ripottele pinnalle halutessasi manteli- tai pähkinärouhetta.
Vinkki

Vinkki

Voit tehdä kakun myös ilman kuorrutusta.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
341 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
41 g
Rasva
17 g
Tyydyttynyt rasva
9 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,3 g
Kalsium
74 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen. Lisätietoja ›