
Valmistusaika
Aktiivinen
1 h
Passiivinen
12 min
Yhteensä
1 h 12 min
Vaikeustaso
-
Ruoanlaiton harrastaja
- Uuni250°C
Arvostele
4
tähteä viidestä
1 arvostelua
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainekset
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisestaPohja
- 25 g hiivaa
- 2 dl vettä
- ½ tl suolaa
- ½ dl oliiviöljyä
- 5 dl durumvehnäjauhoja
Tomaattikastike
- 1 tlk (400 g) tomaattimurskaa
- 1 rkl oreganoa
- 1 rkl basilikaa
- 2 valkosipulin kynttä
- ½ tl suolaa
- ½ tl rouhittua mustapippuria
- 1 tl sokeria
- 1 tl balsamiviinietikkaa
Päälle
- 150 g artisokan sydämiä
- 200 g tuoreita herkkusieniä viipaleina
- 1½ dl aurinkokuivattua tomaattia suikaleina
- ¾ dl mustia oliiveja viipaleina
-
1 pussi (150 g)
Valio pizzajuusto raastettaValmiiksi raastettu juusto tuo huolettomuutta ruoanlaittoon. Valio Pizzajuustoraaste sulaa hyvin pizzan päälle ja ruskistuu kauniisti…
-
1 pussi (150 g)
Valio AURA® muruaOn vain yksi Valio AURA®, ainutlaatuisen makuinen suomalainen sinihomejuusto, joka on maistunut herkkusuille jo vuodesta…
Tarjoiluun
- 1 ruukku rucolaa
Jaa resepti
Ohje
- Valmista ensin tomaattikastike: Mittaa kaikki tomaattikastikkeen ainekset kattilaan ja keitä hiljalleen n. 30 min. Jäähdytä.
- Valmista pohja: Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita joukkoon muut ainekset ja vaivaa taikina kimmoisaksi. Anna taikinan kohota hyvin liinan alla.
- Kauli tai taputtele taikina uunipannun kokoiseksi tai 2 - 4 pyöreäksi pohjaksi. Nosta pohja leivinpaperin päälle.
- Levitä tomaattikastike pizzapohjalle. Leikkaa artisokan sydämet neljään osaan ja levitä tomaattikastikkeen päälle suikaloitujen tomaattien sekä viipaloitujen herkkusienten ja oliivien kanssa. Ripottele viimeiseksi pintaan juustoraaste ja AURA muru.
- Paista 250 asteessa n. 10 - 12 min. Tarjoile heti rucolan kanssa.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
170 kcal
Proteiini
6,7 g
Hiilihydraatti
15 g
Rasva
8,4 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
4 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa