AURA taateliruudut

AURA taateliruudut
Tehnyt IlonaValio KoekeittiöValio KoekeittiöstäTehnyt Ilona Valio Koekeittiöstä

AURA taateliruudut

AURA taateliruudut

Taateliruudut saivat inspiraationsa lähi-idän baklavasta, mutta toteutuksessa maistuu vahvasti suomalainen jouluperinne. Helppo talvinen leivonnainen syntyy nopeasti ja säilyy hyvin useamman viikon viileässä.

Valmistusaika

Työaika
30 min
uunissa
17 min
Yhteensä
47 min

Vaikeustaso

Kokenut leipoja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mita muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

11 arvostelu

Ainekset50 palaa

50 palaa
1 pkt (500 g)
voitaikinaa
2 dl (120 g)
pähkinä-rusinasekoitusta
1 rasia (200 g)
2 tl
perunajauhoja
1 pussi (150 g)
1 pkt (250 g)
kuivattua taatelia , tiiviinä palana

Voiteluun

kananmunaa voiteluun

Pinnalle

½ - 1 dl
mantelilastuja
2 rkl
juoksevaa hunajaa

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
  2. Jaa taikina kahtia. Kauli toinen pala 25 x 30 cm kokoiseksi levyksi suoraan leivinpaperin päälle. Siirrä pellille. Kauli toinen pala muutamia senttejä ensimmäistä levyä isommaksi.
  3. Rouhi pähkinä-rusinasekoitus veitsellä tai teholeikkurissa. Yhdistä tuorejuusto, perunajauho ja pähkinä-rusinasekoitus.
  4. Levitä tuorejuustoseos pellille taikinalevylle. Ripottele päälle AURA muru. Viipaloi taateli ohuiksi viipaleiksi ja levitä päälle.
  5. Nosta toinen taikinalevy kanneksi. Voitele munalla ja ripottele päälle mantelilastut.
  6. Paista uunin keskiosassa n. 5 min. Valuta päälle hunaja ja siirrä uunnin yläosaan. Paista n. 12 min.
  7. Anna jäähtyä ja leikkaa n. 2 x 2 cm ruuduiksi. Jos tarjoat seuraavana päivänä, nosta levy kylmään ja leikkaa ruuduiksi kylmänä.
  8. AURA taateliruudut sopivat tarjottaviksi kahvi- kuin jälkiruokapöydässä ja illanistujaisissa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
358 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
24 g
Rasva
25 g
Tyydyttynyt rasva
11 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
0,8 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›