Siirry sisältöön
AURA taateliruudut

AURA taateliruudut

Taateliruudut saivat inspiraationsa lähi-idän baklavasta, mutta toteutuksessa maistuu vahvasti suomalainen jouluperinne. Helppo talvinen leivonnainen syntyy nopeasti ja säilyy hyvin useamman viikon viileässä.

AURA taateliruudut

Ainesosat

palaa

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 pkt (500 g) voitaikinaa
  • 120 g (2 dl) pähkinä-rusinasekoitusta
  • 1 rasia (200 g)
    Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoa
    Valio Viola® maustamaton on raikas ja täyteläinen tuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruuanlaittoon sekä…
    Valio Viola® e200 g maustamaton tuorejuusto laktoositon
  • 2 tl perunajauhoja
  • 1 pussi (150 g)
    Valio AURA® murua
    On vain yksi Valio AURA®, ainutlaatuisen makuinen suomalainen sinihomejuusto, joka on maistunut herkkusuille jo vuodesta…
    Valio AURA® e150 g murennettu sinihomejuusto
  • 1 pkt (250 g) kuivattua taatelia, tiiviinä palana

Voiteluun

  • 0 kg kananmunaa voiteluun

Pinnalle

  • ½-1 dl mantelilastuja
  • 2 rkl juoksevaa hunajaa

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
  2. Jaa taikina kahtia. Kauli toinen pala 25 x 30 cm kokoiseksi levyksi suoraan leivinpaperin päälle. Siirrä pellille. Kauli toinen pala muutamia senttejä ensimmäistä levyä isommaksi.
  3. Rouhi pähkinä-rusinasekoitus veitsellä tai teholeikkurissa. Yhdistä tuorejuusto, perunajauho ja pähkinä-rusinasekoitus.
  4. Levitä tuorejuustoseos pellille taikinalevylle. Ripottele päälle AURA muru. Viipaloi taateli ohuiksi viipaleiksi ja levitä päälle.
  5. Nosta toinen taikinalevy kanneksi. Voitele munalla ja ripottele päälle mantelilastut.
  6. Paista uunin keskiosassa n. 5 min. Valuta päälle hunaja ja siirrä uunnin yläosaan. Paista n. 12 min.
  7. Anna jäähtyä ja leikkaa n. 2 x 2 cm ruuduiksi. Jos tarjoat seuraavana päivänä, nosta levy kylmään ja leikkaa ruuduiksi kylmänä.
  8. AURA taateliruudut sopivat tarjottaviksi kahvi- kuin jälkiruokapöydässä ja illanistujaisissa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 361 kcal
Proteiini 7,5 g
Hiilihydraatti 25 g
Rasva 24,7 g
Tyydyttynyt rasva 11,5 g
Ravintokuitu 3,2 g
Suola 0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • kananmunaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search