Siirry sisältöön
AURA pekoni-viikunagalette

AURA pekoni-viikunagalette

Makean suolainen galette tehdään rennosti suoraan uunipellille. Chilituorejuusto tuo taikinaan ... hiukan potkua, mikä lisää ulottuvuutta galetten aromikkaaseen makumaailmaan. Galette sopii erinomaisesti tarjottavaksi pikkujouluissa, loppuvuoden illanvietoissa tai suolaisena illtapalana. Tätä on pakko kokeilla! Näytä lisää

1 h 10 min
(aktiivinen 20 min)
5 (4)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Pohja

  • 100 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi normaalisuolainen 500 g
    Valio voi normaalisuolainen 500 g

  • 3 dl vehnäjauhoja

  • ½ tl leivinjauhetta

  • ½ rasiaa (à 200 g)
    Valio Viola® paprika-chili tuorejuustoa
    Valio Viola® paprika-chili tuo pientä potkua leivälle, keittoihin tai kastikkeisiin. Levitä pehmeää tuorejuustoa leivälle tai…
    Valio Viola® paprika-chili tuorejuusto laktoositon e200 g
    Valio Viola® paprika-chili tuorejuusto laktoositon e200 g

Täyte

  • 1 pkt (170 g)
    Valio AURA® juustoa
    On vain yksi Valio AURA®, ainutlaatuisen makuinen suomalainen sinihomejuusto, joka on maistunut herkkusuille jo vuodesta…
    Valio AURA® sinihomejuusto pala e170 g
    Valio AURA® sinihomejuusto pala e170 g

  • 4 viikunoita, tuoreita tai kuivattuja

  • 140 g pekonia

  • 8 pekaanipähkinöitä

Pinnalle

  • 2 rkl vaahterasiirappia tai hunajaa

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

  • Uuni225°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Nypi kylmä voi, jauhot ja leivinjauhe tasaiseksi murumaiseksi seokseksi. Sekoita joukkoon tuorejuusto ja painele tasaiseksi. Anna taikinan levätä jääkaapissa kelmutettuna puolisen tuntia.
    2. Vaihe 2 Kauli taikina leivinpaperilla muutaman millin paksuiseksi levyksi.
    3. Vaihe 3 Leikkaa AURA ja viikunat ohuiksi viipaleiksi. Levitä AURA pohjalle. Laita pekoniviipaleet, viikunat ja pähkinät päälle. Jätä n. 3 cm reunoista tyhjäksi.
    4. Vaihe 4 Taittele reunat täytteen päälle. Paista uunin alatasolla 225 asteessa 20 min.
    5. Vaihe 5 Valuta pinnalle halutessasi siirappia tai hunajaa ennen tarjoilua.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 341 kcal
    Proteiini 9,5 g
    Hiilihydraatti 26,6 g
    Rasva 21,1 g
    Tyydyttynyt rasva 10,4 g
    Ravintokuitu 3 g
    Suola 1,2 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 341 kcal
    Proteiini 9,5 g
    Hiilihydraatti 26,6 g
    Rasva 21,1 g
    Tyydyttynyt rasva 10,4 g
    Ravintokuitu 3 g
    Suola 1,2 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.