AURA luumupiirakka
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- uunissa
- 35 min
- Yhteensä
- 1 h 5 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset8 annosta
8 annosta
| 1 dl | |
| 1 dl | sokeria |
| 1 | valkuainen |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 | keltuainen |
| 1 dl (45 g) | hassel- tai saksanpähkinärouhetta |
Täyte | |
|---|---|
| 350 - 400 g | tuoreita luumuja |
| 100 g | valkosuklaata |
| 1 pkt (170 g) | |
| 1 ½ dl | kirsikkahilloa tai 1.5 dlomena- tai aprikoosihilloa |
| 2 rkl | korppujauhoja |
| 100 g | karhunvatukoita |
Ohje
- Sekoita Oivariini, sokeri ja valkuainen. Lisää vehnäjauho-leivinjauhoseos ja sekoita sen verran, että saat tasaisen taikinan.
- Levitä taikina piirakkavuoan (Ø 25 - 26 cm) pohjalle ja reunoille 2 cm:n korkeudelle.
- Riko keltuaisen rakenne. Voitele piirakkapohja keltuaisella. Ripottele päälle pähkinärouhe. Nosta jääkaappiin n. 30 min. Valmistele sillä välin täyte.
- Pese luumut, halkaise ja poista kivet.
- Rouhi valkosuklaa hyvin karkeasti. Viipaloi AURA.
- Levitä hillo tekeytyneelle piirakkapohjalle. Ripottele päälle korppujauho.
- Lisää luumut väljästi halkaistu puoli alaspäin. Levitä AURA palat luumujen välisiin rakoihin. Ripottele päälle valkosuklaa ja karhunvatukat.
- Kypsennä uunin alimmalla tasolla 175 asteessa 35 min.
- Anna piirakan jäähtyä kunnolla ennen tarjoilua.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
284 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
29 g
Rasva
15 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.