Luumukakku

Luumukakku

1 h 15 min
helppo
370 kcal / 100g
11
8

Luumukakku on maultaan ihanan jouluinen ja tämä kahvipöydän herkku valmistuu ilman kananmunaa.

Ainekset

25 palaa
4 dl
vehnäjauhoja
2 ½ dl
sokeria
1 tl
kanelia
1 tl
kardemummaa
1 tl
neilikkaa
1 tl
inkivääriä
2 tl
ruokasoodaa
175 g
1 dl
luumumarmeladia
2 dl

Ohje

  1. Sekoita kulhossa kuivat aineet. Sulata voi. Jäähdytä hieman. Lisää voisulaan marmeladi ja jogurtti. Sekoita seos kuiviin aineisiin.
  2. Kaada hyvin voideltuun ja korppujauhotettuun 1,8 litran vetoiseen kakkuvuokaan.
  3. Paista uunin alimmalla paistotasolla 175 asteessa n. 60 min. Peitä kypsennyksen puolivälin jälkeen tarvittaessa leivinpaperilla, ettei pinta tummu liikaa.
  4. PIIMÄKAKKU

  5. Korvaa jogurtti 2 dl:lla Valio rasvatonta piimää. Käytä tällöin jauhoja 5 dl.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
370 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
49 g
Rasva
17 g
Suola
0,3 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
32 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)