Avokado-salaattipiirakka
Valmistusaika
- Työaika
- 40 min
- Yhteensä
- 40 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva leipoja
Ainekset8 annosta
8 annosta
Pohja | |
|---|---|
| 200 g | |
| 2 dl | gluteenitonta jauhoseosta |
| 2 dl | kaurahiutaleita (, tarkista gluteenittomuus!) |
Täyte | |
| 3 | avokadoa |
| 1 rkl | limemehua |
| ripaus | suolaa |
| ripaus | mustapippuria |
| 50 g | ilmakuivattua kinkkua |
| 125 g | keltaisia kirsikkatomaatteja |
| 100 g | rucolaa |
| ½ dl | tuoreita yrttejä , esim. lehtipersija tai basilika |
| 2 rkl | pinjansiemeniä paahdettuna |
Ohje
- Sekoita pohjan ainekset. Taputtele taikina irtopohjaisen piirakkavuoan (Ø 24- 26 cm) pohjalle.
- Paista uunin keskiosassa 200 asteessa 12 - 15 min.
- Puolita avokadot ja poista kivet. Lusikoi hedelmäliha kulhoon, soseuta. Mausta limemehulla, suolalla ja pippurilla. Levitä seos jäähtyneen piirakkapohjan päälle.
- Asettele avokadotäytteen päälle ilmakuivatut kinkut, puolitetut tomaatit ja pesty sekä kuivattu rucola. Viimeistele yrteillä ja paahdetuilla pinjansiemenillä.
- Tarjoa avokadopiirakka pikkusuolaisena tai lounaspiirakkana.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
244 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
13 g
Rasva
20 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.