Basilika-pestokastike

Name: Basilika-pestokastike
Total time: 5 min
Yield: 5 annosta
Ingredients: tuoretta basilikaa; 1 prk Valio kermaviiliä; 2 dl Valio Mustaleima™ juustoa raastettuna; ½ dl oliiviöljyä; valkosipulin kynttä; 1 pussi mantelijauhetta; suolaa

Pestokastike sopii monien ruokien maustamiseen ja kastikkeiksi. Käytä pestoa esim. tuoreen leivän päällä, pastan kastikkeena tai salaatin mehevöittäjänä.

Kermaviilikastikkeet Pestot Kermaviilireseptit

Gluteeniton Kasvis (lakto-ovo)

5 min

helppo

322 kcal / 100g

Ainekset5 annosta

5 annosta

pieni nippu	tuoretta basilikaa
1 prk (200 g)	Valio kermaviiliä
2 dl	Valio Mustaleima™ juustoa raastettuna
½ dl	oliiviöljyä
1 - 2	valkosipulin kynttä
1 pussi (50 g)	mantelijauhetta
ripaus	suolaa

Ohje

Laita basilika monitoimikoneeseen ja hienonna. Lisää loput aineet. Anna maustua hetken aikaa jääkaapissa.
Tarjoa sellaisenaan vastakeitetyn pastan kanssa tai lisää lusikallinen pestoa kastikkeellisen pasta-annoksen päälle pöydässä.