Bataattikeitto

Bataattikeitto

50 min
helppo
49 kcal / 100g
34
39

Bataattikeiton väri houkuttelee syömään. Lisää siihen kypsää broileria kuutioina, jos tahdot. Näin se on täyttävämpi. Alkukeittona siitä riittää kahdeksalle ruokailijalle.

Ainekset

6 annosta
1 l
vettä
1
kasvisliemikuutio
1 (150 g)
sipuli
1 (700 g)
bataatti
3 - 5 (300 g)
porkkanaa
1 prk (2 dl)
¾ tl
suolaa
2 - 3 rkl
makeaa, mietoa chilikastiketta

Keiton päälle

ruokosokerisiirappia
paahdettuja kurpitsansiemeniä

Ohje

  1. Laita vesi kiehumaan kattilaan, lisää liemikuutio.
  2. Kuori ja kuutioi sipuli, bataatti ja porkkanat. Lisää kasvikset kiehumaan kattilaan. Keitä n. 30 min tai kunnes kasvikset ovat kypsiä.
  3. Soseuta keitto. Lisää Valio Ruoka 5%. Sekoittele ja kuumenna kiehuvaksi. Mausta.
  4. Paahda 2 - 3 rkl kurpitsansiemeniä puhtaalla, kuivalla pannulla.
  5. Sekoita turkkilaisen jogurtin joukkoon hiukan ruokosokerisiirappia.
  6. Lisää annosten päälle jogurttia ja kurpitsansiemeniä.

Vinkki

* Lisää valmiiseen keittoon esim. paahdettuja broilerikuutioita, niin saat keitosta ruokaisamman.
Alkuun
Texmex-jauhelihapiiras
1 h 15 min
Jälkeen
Granaattiomena-piimäjäätelö
40 min

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
49 kcal
Proteiini
1 g
Hiilihydraatit
7 g
Rasva
2 g
Suola
0,5 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
21 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)