Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
munkkia
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
- 6 raakoja pakaste - tai tölkkicroissantteja
Paistamiseen
- 1 l rypsiöljyä
Pinnalle
- 0 kg tomusokeria
Täyttämiseen
-
1 rasia (200 g)
Valio Viola® sitruuna tuorejuustoaValio Viola® sitruuna on raikkaan sitruksinen tuorejuusto, joka saa makunsa aidoista sitruunoista ja sitruunankuoresta. Se…
-
1 prk (150 g)
Valio Keittiön crème fraîcheaValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
- 2 rkl sokeria
- 0 kg appelsiinin kuorta raastettuna
Share recipe
Ajastimet
Ohje
Ruokavalio
Ajastimet
-
Vaihe 1 Sulata croissantit tarvittaessa huoneenlämmössä n. 1 h. Jos käytät tölkkicroissantteja, rullaa ne ensin croissantin mallisiksi. Leikkaa keskeltä kahtia. Tee puolikkaista munkkeja painamalla ohut pää paksumman keskikohdan sisään ja venyttämällä. Munkit turpoavat paistettessa, joten reikä saa olla korostetun suuri.
-
Vaihe 2 Kuumenna öljy padassa tai paksupohjaisessa teräskattilassa n. 180 asteiseksi. Kokeile kuumuutta vaalealla leipäpalalla. Öljy on riittävän kuumaa,kun leipäkuutio pysyy rasvan pinnalla ja tulee kauniin ruskeaksi 1 - 2 minuutissa. Varo ylikuumenemista.
-
Vaihe 3 Valmista täyte vatkaamalla ainekset kulhossa. Mausta halutessasi raastetulla appelsiinin kuorella.
-
Vaihe 4 Paista muutama munkki kerrallaan. Käännä paiston puolivälissä. Nosta kypsät munkit reikäkauhalla talouspaperin päälle.
-
Vaihe 5 Leikkaa jäähtyneet munkit vaakatasossa kahtia. Sekoita täytteen ainekset. Täytä lusikoimalla tai pursottamalla. Sirota pinnalle tomusokeria.
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.
Reseptin ravintosisältö / 100 g
100 g
Energia
663 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatti
8,5 g
Rasva
70,2 g
Tyydyttynyt rasva
8,6 g
Ravintokuitu
0,2 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- tomusokeria
- appelsiinin kuorta
Reseptin ravintosisältö / 100 g
100 g
Energia
663 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatti
8,5 g
Rasva
70,2 g
Tyydyttynyt rasva
8,6 g
Ravintokuitu
0,2 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- tomusokeria
- appelsiinin kuorta
Kokeile myös näitä
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.