Pikamunkit

Pikamunkit
Tehnyt IlonaValio KoekeittiöValio KoekeittiöstäTehnyt Ilona Valio Koekeittiöstä

Pikamunkit

Munkkihimo? Vappu? Lastenjuhlat? Hauskat, pienet pikamunkit hauskuuttavat muodoillaan ja ihastuttavat maullaan. Tämän munkktaikinan teossa ei kauaakaan nokka tuhise!

Valmistusaika

Työaika
30 min
Yhteensä
30 min

Vaikeustaso

Kokenut leipoja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mita muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

00 arvostelua

Ainekset22 pikamunkkia

22 pikamunkkia
2
kananmunaa
1 dl
1 dl
kookoskermaa

tai 1 dlValio kevytkermaa
2 rkl
sokeria
1 tl
vaniljasokeria
¼ tl
suolaa
4 dl
vehnäjauhoja
1 ½ tl
leivinjauhetta

Uppopaistoon

7 - 8 dl
rypsiöljyä

Pinnalle

sokeria

Ohje

  1. Sekoita munat, maito, kermainen kookos, sokeri, vaniljasokeri ja suola.
  2. Lisää jauho-leivinjauheseos. Sekoita.
  3. Laita lieden viereen valmiiksi talouspaperilla päällystetty lautanen, sokerilautanen, tarjoiluastia sekä aluslautanen reikäkauhalle.
  4. Kuumenna öljy padassa tai paksupohjaisessa kattilassa. Varo öljyn ylikuumenemista. Öljy on sopivan kuumaa kun nokare taikinaa ei jää kattilan pohjalle vaan nousee nopeasti pinnalle ja ruskistuu maltillisesti kullanruskeaksi.
  5. Nostele kahdella lusikalla pikkumunkkeja kuumaan öljyyn. Paista molemmmin puolin kypsäksi. Nosta kypsät munkit reikäkauhalla talouspaperin päälle.
  6. Pyöritä munkit kuumina sokerissa ja siirrä tarjoiluastiaan.
  7. Nauti pikamunkit tuoreina.
Vinkki

Vinkki

Muistathan, että siivilöidyn ruokaöljyn voi käyttää uudelleen uppopaistoon. Siivilöi jäähtynyt öljy pulloon ja säilytä viileässä. Hävitä öljy sekajätteen mukana, älä kaada viemäriin.Vaniljaisiin munkkirinkilöihin voit käyttää kookoskerman, maidon ja vaniljasokerin sijaan yhden purkin (à 2,5 dl) Valio vaahtoutuvaa vaniljakstiketta 9%. Sokerin määrän voit vähentää 1 rkl:ään. Valmista muuten samoin.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
323 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
42 g
Rasva
14 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›