Pikamunkit
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- Yhteensä
- 30 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset22 pikamunkkia
22 pikamunkkia
| 2 | kananmunaa |
| 1 dl | |
| 1 dl | kookoskermaa |
| 2 rkl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| ¼ tl | suolaa |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 ½ tl | leivinjauhetta |
Uppopaistoon | |
|---|---|
| 7 - 8 dl | rypsiöljyä |
Pinnalle | |
sokeria | |
Ohje
- Sekoita munat, maito, kookoskerma, sokeri, vaniljasokeri ja suola.
- Lisää jauho-leivinjauheseos. Sekoita.
- Laita lieden viereen valmiiksi talouspaperilla päällystetty lautanen, sokerilautanen, tarjoiluastia sekä aluslautanen reikäkauhalle.
- Kuumenna öljy padassa tai paksupohjaisessa kattilassa. Varo öljyn ylikuumenemista. Öljy on sopivan kuumaa kun nokare taikinaa ei jää kattilan pohjalle vaan nousee nopeasti pinnalle ja ruskistuu maltillisesti kullanruskeaksi.
- Nostele kahdella lusikalla pikkumunkkeja kuumaan öljyyn. Paista molemmmin puolin kypsäksi. Nosta kypsät munkit reikäkauhalla talouspaperin päälle.
- Pyöritä munkit kuumina sokerissa ja siirrä tarjoiluastiaan.
- Nauti pikamunkit tuoreina.
Vinkki
Muistathan, että siivilöidyn ruokaöljyn voi käyttää uudelleen uppopaistoon. Siivilöi jäähtynyt öljy pulloon ja säilytä viileässä. Hävitä öljy sekajätteen mukana, älä kaada viemäriin.Vaniljaisiin munkkirinkilöihin voit käyttää kookoskerman, maidon ja vaniljasokerin sijaan yhden purkin (à 2,5 dl) Valio vaahtoutuvaa vaniljakstiketta 9%. Sokerin määrän voit vähentää 1 rkl:ään. Valmista muuten samoin.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
323 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
42 g
Rasva
14 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.