Gluteeniton lettutaikina

Name: Gluteeniton lettutaikina
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 5 keskikokoista lettua
Ingredients: 3 dl Valio kevytmaitoa; 1 kananmuna; 1 tl sokeria; ½ tl suolaa; 1 ½ dl gluteenitonta jauhoseosta; Valio Oivariini® juoksevaa

Gluteenittomat letut syntyy helposti tällä ohjeella. Tarjoa lettujen kanssa hilloa ja kermavaahtoa tai erilaisia suolaisia ja makeita täytteitä.

Taikinat Maitoreseptit

Gluteeniton Kasvis (lakto-ovo)

1 h 10 min

helppo

180 kcal / 100g

Ainekset5 keskikokoista lettua

5 keskikokoista lettua

Paistamiseen
3 dl	Valio kevytmaitoa
1	kananmuna
1 tl	sokeria
½ tl	suolaa
1 ½ dl	gluteenitonta jauhoseosta
	Valio Oivariini® juoksevaa

Ohje

Vatkaa maito ja muna kevyesti kulhossa. Lisää sokeri ja suola
Lisää joukkoon gluteeniton jauhoseos samalla vatkaten. Sekoita tasaiseksi. Anna turvota 20 - 30 min.
Paista taikinasta lettuja pannulla. Käytä paistamiseen Oivariini juoksevaa tai Oivariini Herkku juoksevaa.
Tarjoa lisänä esim. sokeria, hilloa, sokeroitua marjasurvosta, jäätelöä tai kermavaahtoa sekä juomaksi maitoa.

Vinkki

* Jos taikina tuntuu turvotuksen jälkeen liian ohuelta, lisää n. 1/2 dl jauhoja.* Valio Oivariini juokseva on laktoositonta. Korvaa maito Valio laktoosittomalla kevytmaitojuomalla, jos teet laktoosittomia lettuja.* Jos käytät suolaista täytettä tai lisäkettä, jätä sokeri pois taikinasta.

Jälkeen

Kermainen raparperitäyte (esim. letuille)