Jauhemaksapihvit
Jauhemaksapihvit
Maksa on edullinen ja ravitseva raaka-aine, mutta sitä käytetään nykyään suhteellisen vähän arkiruoanlaitossa. Tällä ohjeella valmistat helposti maukkaat jauhemaksapihvit. Tarjoile maksapihvit perunasoseen ja puolukkasurvoksen kanssa.
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 1 dl (n. 70 g) | perunasoseaineksia |
| 1 prk (2 dl) | |
| 300 g | jauhettua maksaa |
| ½ pussia (à 200 g) | pakastesipulia |
| 2 | kananmunaa |
| n. 1 tl | suolaa |
| ½ tl | mustapippuria |
| 2 tl | meiramia |
| 1 rkl | siirappia |
Paistamiseen | |
|---|---|
Ohje
- Turvota perunasoseaines ruokakermassa. Lisää muut ainekset. Sekoita.
- Paista ohukaispannussa Oivariini rasvassa pihvit kummaltakin puolelta kypsiksi.
- Tarjoa peruna- tai juuressoseen ja puolukkahillon kanssa
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
154 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
12 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
1,1 g
Kalsium
39 mg
D-vitamiini
1 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.