Joulufudge
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- jäähdytys
- 2 h
- Yhteensä
- 2 h 20 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset42 palaa
42 palaa
| 100 g | taloussuklaata |
| 1 tl | piparkakkumaustetta |
| 1 tl | kardemummaa |
| 200 g | valkosuklaata |
| 175 g | |
| 1 dl | |
| 1 dl | |
| 5 dl | sokeria |
| 1 prk (230 g) | vaahtokarkkilevitettä , Fluff |
Ohje
- Paloittele taloussuklaa kulhoon. Lisää mausteet. Paloittele valkosuklaa toiseen kulhoon. Siirrä sivuun odottamaan.
- Sulata voi kattilassa. Lisää kerma, maito ja sokeri. Keitä välillä sekoitellen n. 15 min, kunnes massa sakenee paksuksi kinuskimaiseksi kastikkeeksi.
- Sekoita vaahtokarkkilevite kuuman kermaseoksen joukkoon.
- Kaada 1/3 kuumasta massasta tumman suklaan ja 2/3 valkosuklaan joukkoon. Sekoita tasaiseksi, suklaa sulaa massaan sekoitettaessa.
- Kaada vaalea massa leivinpaperoituun (n. 18 x 24 cm) vuokaan. Lusikoi tummaa massaa sinne tänne. Marmoroi veitsen kärjellä.
- Anna jähmettyä jääkaapissa väh. 2 h. Leikkaa 3 x 3 cm paloiksi.
- Fudge säilyy huoneenlämmössä useita päiviä, jääkaapissa useamman viikon. Joulufudge on maukas lahjaidea.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
436 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
60 g
Rasva
21 g
Tyydyttynyt rasva
12 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.