Pienet suklaatryffelit
Valmistusaika
- Työaika
- 40 min
- jäähdytys
- 2 h
- Yhteensä
- 2 h 40 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset60 kpl
60 kpl
| 2 dl | |
| ½ dl | sokeria |
| 150 g | maitosuklaata |
| 150 g | taloussuklaata |
| 50 g | |
| ( 3 rkl | punssia , cointreau- tai kahvilikööriä tai konjakkia ) |
| 60 kpl | makeisvuokia |
Pinnalle | |
|---|---|
kookoshiutaleita tai kaakaojauhetta | |
Ohje
- Kuumenna kerma kattilassa ja anna kiehua hiljalleen 5 min. Ota kattila liedeltä. Lisää sokeri, paloiteltu suklaa ja pehmeä voi nokareina. Sekoita tasaiseksi (ja lisää viimeiseksi alkoholi). Peitä. Anna seoksen jähmettyä jääkaapissa pari tuntia.
- Muotoile seoksesta pieniä, pyöreitä tryffeleitä käsien välissä tai kahden pikkulusikan avulla. Pyöritä tryffelit kookoshiutaleissa tai siivilöidyssä kaakaojauheessa lautasella. Siirrä pieniin makeisvuokiin. Säilytä pakastimessa.
Vinkki
Hanki tryffeleiden pyöritystä varten ohuet, kertakäyttöiset muovihanskat apteekista. Mikäli massa pehmenee pyörityksen aikana liikaa, laita se välillä jääkaappiin.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
470 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
34 g
Rasva
35 g
Tyydyttynyt rasva
20 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.