Suolakinuski-vadelma rocky road

Suolakinuski-vadelma rocky road

Rocky road on herkullinen tarjottava monenlaisiin tilanteisiin rennosta kahvihetkestä, syntymäpäiväjuhliin tai vaikka häihin. Rocky roadin sisälle voi kätkeä omia suosikkimakujaan, tässä kesäisessä versiossa maistuu kirpakka vadelma ja suolainen kinuski.

2 h 30 min
keskitaso
395 kcal / 100g
0
1

Ainekset15 palaa

15 palaa
½ prk (à 250 g)
1 ¼ dl
fariinisokeria
ripaus
sormisuolaa
1 dl
400 g
suklaata , tummaa ja/tai maitosuklaata
1 dl
pakastekuivattua vadelmaa
1 dl
minivaahtokarkkeja
1 dl
hedelmäistä muromysliä

Ohje

  1. Keitä Koskenlaskija Ruoka ja fariinisokeri pienessä kattilassa/kasarissa koko ajan sekoitellen jämäkäksi kinuskiksi (n. 8 min). Mausta ripauksella sormisuolaa. Nosta sivuun.
  2. Kiehauta kerma. Sammuta liesi. Lisää joukkoon paloiteltu suklaa. (Käytä suklaasta max. puolet maitosuklaata, jotta massasta ei tule liian pehmeää.) Anna sulaa 1 min, sekoita tasaiseksi. Jos suklaa ei ole täysin sulanut, lämmitä kevyesti liedellä ja sekoita.
  3. Sekoita suklaamassan joukkoon kuivatut marjat, vaahtokarkit ja mysli. Kaada leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (n. 12 x 15 cm).
  4. Valuta tai lusikoi pinnalle kinuski. Nosta peitettynä jääkaappiin jähmettymään väh. 2 h.
  5. Paloittele ja nauti.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
395 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
43 g
Rasva
21 g
Suola
0,8 g
Ravintokuitu
2 g
Kalsium
203 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)