Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Pipari rocky road

Jouluinen rocky road kätkee sisälleen ihanan kaneliset piparit, mehevät pähkinät ja aromikkaat omenat. Valkoiset vaahtokarkit ovat kuin talvinen lumi tämän herkun pinnalla.

Pipari rocky road
Pipari rocky road

Ainesosat

palaa

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 500 g tummaa suklaata
  • 1 dl
    Valio kinuskikermaa
    Valio kinuskikerma on herkullinen oikotie kinuskisiin jälkiruokiin ja leivonnaisiin! Vispaa kuohkeaksi vaahdoksi tai kiehauta täyteläiseksi…
    Valio kinuskikerma 2,5 dl laktoositon
  • 100 g piparkakkuja murennettuna
  • 1 dl pekaanipähkinöitä
  • 35 g kuivattua omenaa hienonnettuna
  • 20 g minivaahtokarkkeja

Ohje

  1. Paloittele suklaa. (Säästä n. 25 g pinnan koristeluun.) Sulata suklaa yhdessä kerman kanssa mikrossa tai liedellä. Sekoittele seosta sulatuksen aikana.
  2. Hienonna piparit, pähkinät ja omenalastut karkeasti veitsellä. Sekoita suklaaseoksen joukkoon.
  3. Levitä seos leivinpaperoituun vuokaan (n. 15 x 20 cm), painele pinnalle vaahtokarkit.
  4. Anna jähmettyä jääkaapissa n. 4 h. Sulata jäljellä jäänyt suklaa mikrossa ja valuta päälle raidoiksi. Nosta vielä jääkaappiin hetkeksi jäähtymään. Leikkaa jähmettynyt levy paloiksi ja tarjoile.

Vinkki

Rocky Road sopii mainiosti myös joulun ruokalahjaksi.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 479 kcal
Proteiini 5,1 g
Hiilihydraatti 48,3 g
Rasva 28,6 g
Tyydyttynyt rasva 13,4 g
Ravintokuitu 4,4 g
Suola 0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search