Pipari rocky road

Pipari rocky road
Tehnyt AnnaValio KoekeittiöValio KoekeittiöstäTehnyt Anna Valio Koekeittiöstä

Pipari rocky road

Pipari rocky road

Jouluinen rocky road kätkee sisälleen ihanan kaneliset piparit, mehevät pähkinät ja aromikkaat omenat. Valkoiset vaahtokarkit ovat kuin talvinen lumi tämän herkun pinnalla.

Valmistusaika

Työaika
20 min
jäähdytys
4 h
Yhteensä
4 h 20 min

Vaikeustaso

Aloitteleva leipoja
11 arvostelu

Ainekset24 palaa

24 palaa
500 g
tummaa suklaata
1 dl
100 g
piparkakkuja murennettuna
1 dl
pekaanipähkinöitä
1 dl
kuivattua omenaa hienonnettuna
1 dl
minivaahtokarkkeja

Ohje

  1. Paloittele suklaa. (Säästä n. 25 g pinnan koristeluun.) Sulata suklaa yhdessä kerman kanssa mikrossa tai liedellä. Sekoittele seosta sulatuksen aikana.
  2. Hienonna piparit, pähkinät ja omenalastut karkeasti veitsellä. Sekoita suklaaseoksen joukkoon.
  3. Levitä seos leivinpaperoituun vuokaan (n. 15 x 20 cm), painele pinnalle vaahtokarkit.
  4. Anna jähmettyä jääkaapissa n. 4 h. Sulata jäljellä jäänyt suklaa mikrossa ja valuta päälle raidoiksi. Nosta vielä jääkaappiin hetkeksi jäähtymään. Leikkaa jähmettynyt levy paloiksi ja tarjoile.
Vinkki

Vinkki

Rocky Road sopii mainiosti myös joulun ruokalahjaksi.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
484 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
46 g
Rasva
30 g
Tyydyttynyt rasva
12 g
Ravintokuitu
4 g
Suola
0,1 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.