Suklaakohokas
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- uunissa
- 10 min
- Yhteensä
- 30 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 3 | kananmunaa |
| 50 g | |
| 4 rkl | sokeria |
| 125 g | tummaa suklaata |
| 1 tl | sitruunamehua |
Vuokiin | |
|---|---|
sokeria | |
Ohje
- Erottele kananmunan keltuaiset ja valkuaiset. Vaahdota pehmeä voi ja 2 rkl sokeria. Lisää keltuaiset joukkoon yksitellen.
- Sulata suklaa joko vesihauteessa tai mikrossa.
- Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Jatka vielä vatkaamista ja lisää samalla loppu sokeri sekä sitruunamehu.
- Sekoita sulatettu suklaa keltuaisvaahtoon. Lisää lopuksi joukkoon valkuaisvaahto varovasti käännellen.
- Jaa kohokasmassa voideltuihin ja sokeroituihin pikkuvuokiin tai suorareunaisiin kahvikuppeihin niin, että vuoan yläreunasta jää tyhjäksi noin 1/3.
- Kypsennä uunissa 225 asteessa n. 10 min tai kunnes pinta on saanut hieman väriä. Tarjoile välittömästi.
Vinkki
Voit viimeistellä kohokkaat siivilöidyllä tomusokerilla ja tarjoilla ne vaniljakastikkeen tai vaniljajäätelön kanssa.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
361 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
32 g
Rasva
23 g
Tyydyttynyt rasva
12 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.