Juures-perunamuusi

Juures-perunamuusi

45 min
keskitaso
74 kcal / 100g
1
0

Osan perinteisen muusin perunoista voi korvata juureksilla, joista muusi saa makua ja väriä.

Ainekset

6 annosta
10 (1,3 kg)
jauhoisia perunoita
2 (200 g)
porkkanaa
1 (100 g)
palsternakka
pala (100 g)
lanttua
1 dl
ripaus
suolaa
valkopippuria
nokare

Ohje

  1. Kuori ja paloittele perunat. Laita ne kattilaan juuresten kanssa. Lisää vettä sen verran, että ainekset peittyvät. Anna kiehua kypsäksi
  2. Valuta vesi pois ja soseuta ainekset. Lisää ruokakermaa tarvittava määrä, mausta makusi mukaan ja vatkaa muusi kuohkeaksi. Lisää halutessasi muusiin nokare voita.
  3. Tarjoa esim. silakkapihvien tai lihapullien kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
74 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
13 g
Rasva
1 g
Suola
0,1 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
11 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)