Juustomuusi
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- kypsennysajat yhteensä
- 20 min
- Yhteensä
- 40 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 1 kg | jauhoisia perunoita |
| 1 prk (250 g) | |
| 1 ½ - 2 dl | keitinvettä |
| n. 1/4 tl | suolaa |
| ripaus | jauhettua valkopippuria |
Pinnalle | |
|---|---|
| 2 (125 g) | bratwurstia |
| 2 rkl | kuivattua sipulia |
Ohje
- Keitä kuoritut perunat suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Valmista kypsymisen loppuvaiheessa bratwurstit: leikkaa ne ohuiksi siivuiksi ja ruskista pannulla.
- Valuta perunat ja ota reilu 2 dl keitinvettä talteen.
- Survo perunat, 1½ dl keitinvettä ja kylmä tai lämmitetty Koskenlaskija (voit kuumentaa sen purkissaan ilman kantta välillä sekoittaen) . Lisää tarvittaessa keitinvettä sen verran, että saat sopivan notkeata muusia.
- Tarkista maku ja mausta suolalla ja pippurilla. Lisättävän suolan määrään vaikuttaa keitinveden suolaisuus.
- Tarjoa juustomuusi bratwurstisiivujen ja paahdetun sipulin kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
98 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
10 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.