Juustotaskut
Valmistusaika
- Työaika
- 1 h 30 min
- uunissa / pellillinen
- 10 min
- Yhteensä
- 1 h 40 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset18 kpl
18 kpl
| 250 g | |
| 3 dl | vettä |
| 50 g | hiivaa |
| 1 ½ tl | suolaa |
| 3 rkl | sokeria |
| 10 ½ dl | sämpyläjauhoja tai vehnäjauhoja |
| 1 rkl | pizzamaustetta |
| 1 dl | |
Täyte | |
|---|---|
| n. 150 g | |
| 4 | valkosipulin kynttä tai n. 1 dl oliiveja |
Ohje
- Sekoita rahka ja lämmitetty vesi. Liuota kädenlämpöiseen seokseen hiiva.
- Lisää suola, sokeri ja pizzamauste.
- Alusta taikinaan jauhot. Taikina saa olla pehmeää, siten syntyy pehmeitä sämpylöitä. Lisää alustuksen loppuvaiheessa Oivariini. Kohota taikina liinalla peitettynä kaksinkertaiseksi.
- Tee täyte kohotuksen aikana: Leikkaa juustosta pieniä kuutioita (1 x 1 cm). Hienonna valkosipulin kynnet pusertimella tai viipaloi oliivit. Yhdistä ne juustokuutioihin.
- Jaa taikina 18 osaan. Tee niistä pyöreitä sämpylöitä. Kauli tai taputtele sämpylät soikioiksi jauhotetulla kädellä.
- Jaa täyte soikioiden keskelle. Nosta soikion toinen pää yli täytteen siten, että muodostuu tasku.
- Nipistä reunat kiinni.
- Siirrä leivinpaperille pellille. Kohota liinan alla.
- Paista uunin keskiosassa 225 asteessa n. 10 min.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
225 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
27 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.