Siirry sisältöön
Mustaherukka-tuorejuustopasteijat

Mustaherukka-tuorejuustopasteijat

Mustaherukka taipuu mainiosti makean pasteijan täytteeksi, sillä sen hapokkuus on ... omiaan tekemään näistä leivonnaisista yllättävän raikkaita. Näytä lisää

1 h 20 min
(aktiivinen 30 min)
5 (2)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Taikina

  • 150 g
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi laktoositon 200 g
    Valio Eila® voi laktoositon 200 g

  • 4 dl vehnäjauhoja

  • 1 tl leivinjauhetta

  • 1 rasia (200 g)
    Valio Viola® vanilja tuorejuustoa
    Valio Viola® vanilja on lempeän vaniljainen tuorejuusto, joka sopii erinomaisesti leivontaan ja jälkiruokiin. Se sekoittuu…
    Valio Viola® vanilja tuorejuusto laktoositon e200 g
    Valio Viola® vanilja tuorejuusto laktoositon e200 g

Täyte

  • 1 rasia (200 g)
    Valio Viola® vanilja tuorejuustoa
    Valio Viola® vanilja on lempeän vaniljainen tuorejuusto, joka sopii erinomaisesti leivontaan ja jälkiruokiin. Se sekoittuu…
    Valio Viola® vanilja tuorejuusto laktoositon e200 g
    Valio Viola® vanilja tuorejuusto laktoositon e200 g

  • 100 g mustaherukoita

  • 2 tl perunajauhoja

Voiteluun

  • 0 kg kananmunaa

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

  • Uuni225°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    Taikina

    1. Vaihe 1 Kuutioi jääkaappikylmä voi kulhoon. Lisää keskenään sekoitetut vehnäjauho ja leivinjauhe. Nypi tasaiseksi murumaiseksi seokseksi.
    2. Vaihe 2 Lisää murun joukkoon tuorejuusto. Sekoita taikina tasaiseksi. Mikäli taikina jää tarttuvaksi, lisää hiukan (n. 1/2 dl) vehnäjauhoja. Kääri kelmuun ja anna levätä jääkaapissa 1/2 h.
    3. Vaihe 3 Kauli taikina jauhotetulla pöydällä 30 x 40 cm kokoiseksi levyksi. Leikkaa 12 osaan (10 x 10 cm).

    Täyte

    1. Vaihe 1 Jaa tuorejuusto taikinaneliöiden keskelle. Painele tuorejuuston päälle perunajauhotetut mustaherukat.
    2. Vaihe 2 Sulje pasteijat kolmioiksi: Kasta neliöiden reunat kananmunalla ja taita vastakkaiset kulmat yhteen. Painele reunat napakasti.
    3. Vaihe 3 Voitele pasteijat munalla. Paista uunin keskiosassa 225 asteessa n. 12 min.
    4. Vaihe 4 Tarjoa jäähtyneenä kahvin tai teen kanssa. Pasteijat voi pakastaa.

    KORISTELUVINKKI

    1. Vaihe 1 Voit koristella pasteijat esim. kuivatuilla granaattiomenan siemenillä tai marjoilla. Painele siemenet juuri uunista tulleiden, kuumien pasteijoiden pinnalle. Anna jäähtyä.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 282 kcal
    Proteiini 4,8 g
    Hiilihydraatti 25,4 g
    Rasva 17,6 g
    Tyydyttynyt rasva 10 g
    Ravintokuitu 1,6 g
    Suola 0,4 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • kananmunaa
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 282 kcal
    Proteiini 4,8 g
    Hiilihydraatti 25,4 g
    Rasva 17,6 g
    Tyydyttynyt rasva 10 g
    Ravintokuitu 1,6 g
    Suola 0,4 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • kananmunaa
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.