Mustaherukka-tuorejuustopasteijat
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- uunissa
- 20 min
- tekeytyminen
- 30 min
- Yhteensä
- 1 h 20 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset12 annosta
12 annosta
Taikina | |
|---|---|
| 150 g | |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 rasia (200 g) | |
Täyte | |
| 1 rasia (200 g) | |
| 100 g | mustaherukoita |
| 2 tl | perunajauhoja |
Voiteluun | |
kananmunaa | |
Ohje
Taikina
- Kuutioi jääkaappikylmä voi kulhoon. Lisää keskenään sekoitetut vehnäjauho ja leivinjauhe. Nypi tasaiseksi murumaiseksi seokseksi.
- Lisää murun joukkoon tuorejuusto. Sekoita taikina tasaiseksi. Mikäli taikina jää tarttuvaksi, lisää hiukan (n. 1/2 dl) vehnäjauhoja. Kääri kelmuun ja anna levätä jääkaapissa 1/2 h.
- Kauli taikina jauhotetulla pöydällä 30 x 40 cm kokoiseksi levyksi. Leikkaa 12 osaan (10 x 10 cm).
Täyte
- Jaa tuorejuusto taikinaneliöiden keskelle. Painele tuorejuuston päälle perunajauhotetut mustaherukat.
- Sulje pasteijat kolmioiksi: Kasta neliöiden reunat kananmunalla ja taita vastakkaiset kulmat yhteen. Painele reunat napakasti.
- Voitele pasteijat munalla. Paista uunin keskiosassa 225 asteessa n. 12 min.
- Tarjoa jäähtyneenä kahvin tai teen kanssa. Pasteijat voi pakastaa.
Vinkki
Voit koristella pasteijat esim. kuivatuilla granaattiomenan siemenillä tai marjoilla. Painele siemenet juuri uunista tulleiden, kuumien pasteijoiden pinnalle. Anna jäähtyä.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
346 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
29 g
Rasva
22 g
Tyydyttynyt rasva
13 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.