Rukiiset sipulinyytit
Valmistusaika
- Työaika
- 1 h
- uunissa / pellillinen
- 15 min
- Yhteensä
- 1 h 15 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset32 nyyttiä
32 nyyttiä
Taikina | |
|---|---|
| 250 g | |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 ½ dl | ruisjauhoja |
| 1 ½ tl | leivinjauhetta |
| 1 dl | |
Täyte | |
| ½ (150 g) | purjoa |
| 3 - 4 (350 g) | sipulia |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| 1 | porkkana |
| 1 - 2 rkl | |
| ½ rkl | siirappia |
| ½ tl | suolaa |
| 150 g | |
Voiteluun | |
| 1 | kananmuna |
Ohje
- Lisää huoneenlämpöiseen voihin jauhot seoksena. Nypi murumaiseksi.
- Lisää piimä. Sekoita taikinaksi. Laita jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi.
- Viipaloi puhdistettu, halkaistu purjo. Leikkaa kuoritut, puolitetut sipulit ohuiksi viipaleiksi. Hienonna valkosipulinkynnet. Jos lisäät myös porkkanan, vuole se ohuiksi lastuiksi kuorimaveitsellä.
- Paista kasvikset kevyesti voissa pannulla. Mausta siirapilla ja suolalla.
- Nosta pannu levyltä. Raasta juusto ja lisää se jäähtyneeseen sipuliseokseen.
- Kauli taikina jauhotetulla alustalla ohueksi (n. 1 mm) levyksi. Ota pyöreällä muotilla (Ø n. 10 cm) paloja.
- Laita palojen keskelle täytettä. Nipistä nyytit kiinni.
- Nosta nyytit leivinpaperin päälle uunipellille. Voitele munalla.
- Paista uunin keskitasolla 200 asteessa n. 15 min tai kunnes nyytit ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita.
KORISTELUIDEA
- Kiedo pitkä ruohosipuli solmuksi nyytin ympärille juuri ennen tarjoilua.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
283 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
21 g
Rasva
18 g
Tyydyttynyt rasva
10 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.