Rukiiset sipulinyytit

Rukiiset sipulinyytit
Tehnyt IlonaValio KoekeittiöValio KoekeittiöstäTehnyt Ilona Valio Koekeittiöstä

Rukiiset sipulinyytit

Rukiiset sipulinyytit

Rukiinen voitaikinapohja tekee maittavan kuoren sipulitäytteelle. Nämä leivonnaiset voi pakastaa, joten ne voi tehdä hyvin etukäteen esim. juhlia varten.

Valmistusaika

Työaika
1 h
uunissa / pellillinen
15 min
Yhteensä
1 h 15 min

Vaikeustaso

Kokenut leipoja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mita muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

11 arvostelu

Ainekset32 nyyttiä

32 nyyttiä

Taikina

250 g
4 dl
vehnäjauhoja
1 ½ dl
ruisjauhoja
1 ½ tl
leivinjauhetta
1 dl

Täyte

½ (150 g)
purjoa
3 - 4 (350 g)
sipulia
2
valkosipulin kynttä
1
porkkana
1 - 2 rkl
½ rkl
siirappia
½ tl
suolaa
150 g

Voiteluun

1
kananmuna

Ohje

  1. Lisää huoneenlämpöiseen voihin jauhot seoksena. Nypi murumaiseksi.
  2. Lisää piimä. Sekoita taikinaksi. Laita jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi.
  3. Viipaloi puhdistettu, halkaistu purjo. Leikkaa kuoritut, puolitetut sipulit ohuiksi viipaleiksi. Hienonna valkosipulinkynnet. Jos lisäät myös porkkanan, vuole se ohuiksi lastuiksi kuorimaveitsellä.
  4. Paista kasvikset kevyesti voissa pannulla. Mausta siirapilla ja suolalla.
  5. Nosta pannu levyltä. Raasta juusto ja lisää se jäähtyneeseen sipuliseokseen.
  6. Kauli taikina jauhotetulla alustalla ohueksi (n. 1 mm) levyksi. Ota pyöreällä muotilla (Ø n. 10 cm) paloja.
  7. Laita palojen keskelle täytettä. Nipistä nyytit kiinni.
  8. Nosta nyytit leivinpaperin päälle uunipellille. Voitele munalla.
  9. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa n. 15 min tai kunnes nyytit ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita.
  10. KORISTELUIDEA

  11. Kiedo pitkä ruohosipuli solmuksi nyytin ympärille juuri ennen tarjoilua.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
283 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
21 g
Rasva
18 g
Tyydyttynyt rasva
10 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,8 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›