Kanakorma

Kanakorma

25 min
helppo
192 kcal / 100g
5
4

Kauniin keltainen ja mantelisen täyteläinen kanakorma on helppo ja herkullinen arkiruoka. Tarjoa riisin ja couscousin kanssa.

Ainekset

4 annosta
1
sipuli
2
valkosipulin kynttä
2 rkl
1 tl
kurkumaa
½ tl
juustokuminaa
ripaus
kuivattua chiliä
400 g
broilerin fileesuikaleita
½ tl
suolaa
100 g (2 dl)
mantelijauhetta
1 prk (2,5 dl)
2 tl
juoksevaa hunajaa

Päälle

paahdettuja mantelilastuja

Ohje

  1. Kuori ja hienonna sipulit. Kuumenna Oivariini pannulla. Kuullota sipulit, kurkuma, juustokumina ja kuivattu chili keskilämmöllä.
  2. Lisää pannulle broilerinsuikaleet. Paista. Mausta suolalla.
  3. Lisää mantelijauhe, kermainen kookos ja hunaja. Anna kiehua hiljalleen n. 10 min, kunnes kastikkeen maut ovat tasaantuneet.
  4. Ripottele pinnalle mantelilastuja. Tarjoa riisin ja/tai leivän kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
192 kcal
Proteiini
11 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
14 g
Suola
0,9 g
Ravintokuitu
2 g
Kalsium
38 mg
D-vitamiini
1 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (4)

ValioAnna Koekeittiöltä4.6.2018 kello 12:50
Hei, mantelijauheen voi kokonaan jättää ohjeesta pois, vaikkakin se on luonteenomainen osa korma-kastikketta. Juustokuminan tilalla voisi käyttää esim. garam-masalaa, currya tai muuta mielestä maustetta.
Nimetön4.6.2018 kello 10:56
Millä korvaan mantelijauheen?
Nimetön26.5.2017 kello 18:05
Voiko tämän tehdä ilman juustokuminaa