Kylmä jogurttikeitto

Kylmä jogurttikeitto

2 h 20 min
keskitaso
61 kcal / 100g
0
0

Kylmä jogurttikeitto on mainio lounasruoka tai alkukeitto kuumana kesäpäivänä. Paahdetut paprikat ja chili maistuvat herkullisen pehmeiltä.

Ainekset

5 annosta
2
punaista paprikaa
1
keltainen paprika
½
punaista chiliä
1 prk (750 g)
1 - 2
valkosipulin kynttä
ripaus
mustapippuria myllystä
½ tl
suolaa

Ohje

  1. Pese paprikat ja laita ne sekä chili matalareinaiseen uunivuokaan. Paahda uunissa 250 asteessa molemmin puolin, kunnes kuori on kunnolla mustunut.
  2. Anna jäähtyä hetki. Irrota paprikoista ja chilistä kuoret vetämällä.
  3. Mittaa kaikki keiton aineet tehosekoittimeen. Aja tasaiseksi.
  4. Anna maustua muutama tunti kylmässä. Tarjoa alkukeitoksi paahdetun leivän kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
61 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
3 g
Suola
0,4 g
Ravintokuitu
0 g
Kalsium
107 mg
D-vitamiini
1 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)