Valmistusaika
Aktiivinen
1 h
Passiivinen
2 h 30 min
Yhteensä
3 h 30 min
Vaikeustaso
-
Leivonnan harrastaja
- Uuni200°C
Arvostele
0
tähteä viidestä
0 arvostelua
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
Pohja
- 4 kananmunia
- 1½ dl sokeria
- 1½ dl vehnäjauhoja
- 1 dl perunajauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 tl unikonsiemeniä
- 0 kg raastettua limen kuorta
Kostutus
- ½ dl vettä
- ½ dl limen mehua
- 2 rkl sokeria
Täyte
-
2 prk (à 2 dl)
Valio Keittiön vispikermaaValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
-
2 prk (à 200 g)
Valio Keittiön maustettua rahkaa valkos.-limeValio Keittiön maustettu rahka valkosuklaa-lime sopii monenlaiseen herkutteluun. Paistonkestävällä rahkalla syntyvät ihanat jälkiruoat ja maukkaat…
- ½ dl tomusokeria
- 1 dl vadelmahilloa
Kuorrutus
-
1 rasia (200 g)
Valio Keittiön mascarponeaValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
-
1 prk (2 dl)
Valio Keittiön vispikermaaValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
- ½ dl tomusokeria
Koristelu
- 1 pkt (250 g) valkoista sokerimassaa
- 500 g tuoreita mansikoita
- 250 g tuoreita vadelmia
Jaa resepti
Ohje
- Vatkaa munat ja sokeri paksuksi, vaaleaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet. Siivilöi ne vaahtoon varovasti sekoittaen. Pese lime ja raasta kuori, purista mehu ja säästä se kostutukseen. Lisää unikonsiemenet ja limenkuori taikinaan.
- Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista 200 asteessa 10 minuuttia.
- Ripottele 1 rkl sokeria puhtaalle leivinpaperille. Kumoa pohja leivinpaperien päälle ja irrota pohjapaperi. Leikkaa kakkupohja veitsellä neljäksi tasakokoiseksi neliöksi.
- Yhdistä kostutuksen vesi, limen mehu ja sokeri. Sekoita, kunnes sokeri on liuennut. Vaahdota täytteen kerma. Sekoita joukkoon rahka. Mausta sokerilla
- Kokoa kakku suoraan tarjoilualustalle. Kostuta pohja. Levitä ohut kerros vadelmahilloa pohjan päälle. Lisää hillon pinnalle kolmasosa vaahdosta. Toista sama kahteen seuraavaan täytekerrosväliin. Kostuta vielä kakun pinta. Siirrä kakku jääkaappiin tekeytymään muutamaksi tunniksi.
- Vaahdota kuorrutteen mascarpone ja kerma yhdellä kertaa kulhossa. Mausta sokerilla. Levitä kuorrute tasaisesti kakun pintaan.
- Kaulitse sokerimassa. Leikkaa sokerimassasta lahjanauhat kakun pinnalle. Muotoile lopusta sokerimassasta rusetti. Aseta nauhat ristiin kuorrutteen pinnalle. Viipaloi mansikat ja puolita osa vadelmista. Asettele marjat kakun pintaan. Viimeistele kakku rusetilla.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
202 kcal
Proteiini
3,3 g
Hiilihydraatti
18 g
Rasva
12,6 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- raastettua limen kuorta
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.