Laktoositon pasha
Valmistusaika
- Työaika
- 50 min
- muut
- 10 h
- Yhteensä
- 10 h 50 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset10 annosta
10 annosta
| 150 g | |
| 2 ½ dl | sokeria |
| 1 | kananmuna |
| 1 prk (500 g) | |
| 2 dl | |
| 1 pussi (50 g) | mantelilastuja |
| 1 rkl | vaniljasokeria |
Koristeluun | |
|---|---|
hedelmiä | |
Ohje
- Vatkaa pehmeä voi ja sokeri keskenään. Lisää muna vatkaten joukkoon. Lisää seokseen maitorahka ja kerma. Kaada seos kattilaan
- Kuumenna seosta miedolla lämmöllä hitaasti sekoittaen, kunnes seos löystyy ja alkaa höyrytä. Ota kattila levyltä ja jäähdytä kylmäksi esim. kylmävesialtaassa.
- Paahda mantelilastut pannulla vaaleanruskeiksi ja murenna karkeasti. Lisää mantelimurska ja vaniljasokeri jäähtyneen pashaseoksen joukkoon.
- Vuoraa keskikokoinen siivilä kostealla sideharsolla ja kaada seos siivilään (jos sinulla on pashamuotti, käytä sitä). Peitä siivilä lautasella ja laita sille kevyt paino. Nosta pasha kulhon päälle jääkaappiin valumaan.
- Kumoa pasha seuraavana päivänä tarjoiluvadille. Koristele tuoreilla, kuivatuilla ja/tai säilykehedelmillä.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
284 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
22 g
Rasva
19 g
Tyydyttynyt rasva
10 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.