Makkara-olutrisotto
Valmistusaika
- Työaika
- 25 min
- Yhteensä
- 25 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 2 | salottisipulia |
| 1 - 2 | valkosipulin kynttä |
| 3 dl | risottoriisiä |
| 2 rkl | |
| 1 rkl | valkoviinietikkaa |
| 5 dl | tummaa olutta |
| 300 g | mausteista raakamakkaraa , esim. Saarioinen Wursti |
| 1 l | lihalientä |
| 1 pussi (150 g) | |
| ½ dl | tuoretta persiljaa hienonnettuna |
Ohje
- Kuori ja hienonna sipulit. Kuullota ne ja riisit laakeassa kattilassa tai korkeareunaisessa paistinpannussa Oivariini rasvassa.
- Lisää valkoviinietikka, anna haihtua. Lisää olut muutamassa erässä ja keitä keskilämmöllä välillä sekoitellen.
- Purista raakamakkara pieninä palloina riisien joukkoon. Lisää kuumaa lihalientä pienissä erissä aina nesteen haihduttua.
- Keitä kunnes riisi on kypsää, yhteensä n. 20 min.
- Lisää juustoraaste, sekoita. Viimeistele persiljalla.
- Tarjoa heti.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
113 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
8 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.