
Valmistusaika
Aktiivinen
10 min
Passiivinen
1 h
Yhteensä
1 h 10 min
Vaikeustaso
-
Aloitteleva kokkaaja
Arvostele
0
tähteä viidestä
0 arvostelua
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainekset
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta-
1 pkt (350 g)
Valio Karelia® juustoaValio Karelia® on Valion juustomestareiden kunnianosoitus 100-vuotiaalle Suomelle – maukas, täyteläinen ja aromikkaan pehmeä fontal-juusto,…
Mustikkakristalli
- 2 rkl (18 g) kuivattuja mustikoita
- 1 rkl (8 g) kuivattuja karpaloita tai puolukoita
- 1 tl sokeria
- 1 tl agar agar -jauhetta
-
3 dl
Valio Hedelmätarha® luomumustikkamehuaValio Hedelmätarha® luomumustikkamehu maistuu raikkaalta ja kotoisalta. Laadukas ja herkullinen aamiais- ja välipalajuoma sisältää mustikkamehua…
- n. 5 cm vaniljatankoa
Pinnalle
- 1 tl mustikkajauhetta tai pakastekuivattua mustikkaa
Jaa resepti
Ohje
- Kelmuta suorakulmainen astia (esim. 18 x 18 cm), jolloin mustikkakristallilevystä tulee n. ½ cm paksu.
- Rouhi kuivatut marjat veitsellä. Sekoita sokeri ja agar agar keskenään.
- Mittaa mustikkamehu ja halkaistu vaniljatanko kattilaan. Keitä ilman kantta 5 min. Poista tanko.
- Kaada agar agar -seos kiehuvaan mehuun samalla sekoittaen. Kiehauta ja nosta levyltä. Lisää marjat ja kaada kelmutettuun astiaan.
- Anna hyytyä ensin huoneenlämmössä ½ h ja sitten jääkaapissa ½ h, älä peitä. Leikkaa hakkelukseksi tai kuutioiksi.
- Leikkaa juusto annospaloiksi. Nosta päälle mustikkakristallia. Ripottele pinnalle mustikkajauhetta tai siivilän läpi murskattua pakastekuivattua mustikkaa.
- Tarjoa alkupalana, jälkiruokana tai juustotarjottimella.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
216 kcal
Proteiini
11,7 g
Hiilihydraatti
5 g
Rasva
16,5 g
Tyydyttynyt rasva
9,8 g
Ravintokuitu
0,1 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa