Siirry sisältöön
Makupari Valio Karelia ja mustikkakristalli

Makupari Valio Karelia ja mustikkakristalli

Tarjoa juuston makuparina mustikan makua ihan uudessa muodossa. Tämä suolaisen juuston ja makean mustikan yhdistelmä on vastustamaton makupari.

Makupari Valio Karelia ja mustikkakristalli

Ainesosat

annospalaa

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 pkt (350 g)
    Valio Karelia® juustoa
    Valio Karelia® on Valion juustomestareiden kunnianosoitus 100-vuotiaalle Suomelle – maukas, täyteläinen ja aromikkaan pehmeä fontal-juusto,…
    Valio Karelia® e350 g

Mustikkakristalli

  • 2 rkl (18 g) kuivattuja mustikoita
  • 1 rkl (8 g) kuivattuja karpaloita tai puolukoita
  • 1 tl sokeria
  • 1 tl agar agar -jauhetta
  • 3 dl
    Valio Hedelmätarha® luomumustikkamehua
    Valio Hedelmätarha® luomumustikkamehu maistuu raikkaalta ja kotoisalta. Laadukas ja herkullinen aamiais- ja välipalajuoma sisältää mustikkamehua…
    Valio Hedelmätarha® luomumustikkamehu 1 l
  • n. 5 cm vaniljatankoa

Pinnalle

  • 1 tl mustikkajauhetta tai pakastekuivattua mustikkaa

Ohje

  1. Kelmuta suorakulmainen astia (esim. 18 x 18 cm), jolloin mustikkakristallilevystä tulee n. ½ cm paksu.
  2. Rouhi kuivatut marjat veitsellä. Sekoita sokeri ja agar agar keskenään.
  3. Mittaa mustikkamehu ja halkaistu vaniljatanko kattilaan. Keitä ilman kantta 5 min. Poista tanko.
  4. Kaada agar agar -seos kiehuvaan mehuun samalla sekoittaen. Kiehauta ja nosta levyltä. Lisää marjat ja kaada kelmutettuun astiaan.
  5. Anna hyytyä ensin huoneenlämmössä ½ h ja sitten jääkaapissa ½ h, älä peitä. Leikkaa hakkelukseksi tai kuutioiksi.
  6. Leikkaa juusto annospaloiksi. Nosta päälle mustikkakristallia. Ripottele pinnalle mustikkajauhetta tai siivilän läpi murskattua pakastekuivattua mustikkaa.
  7. Tarjoa alkupalana, jälkiruokana tai juustotarjottimella.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 216 kcal
Proteiini 11,7 g
Hiilihydraatti 5 g
Rasva 16,5 g
Tyydyttynyt rasva 9,8 g
Ravintokuitu 0,1 g
Suola 0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search