Valmistusaika
Aktiivinen
10 min
Passiivinen
1 h
Yhteensä
1 h 10 min
Vaikeustaso
-
Aloitteleva kokkaaja
Arvostele
0
tähteä viidestä
0 arvostelua
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annospalaa
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
-
1 pkt (350 g)
Valio Karelia® juustoaValio Karelia® on Valion juustomestareiden kunnianosoitus 100-vuotiaalle Suomelle – maukas, täyteläinen ja aromikkaan pehmeä fontal-juusto,…
Mustikkakristalli
- 2 rkl (18 g) kuivattuja mustikoita
- 1 rkl (8 g) kuivattuja karpaloita tai puolukoita
- 1 tl sokeria
- 1 tl agar agar -jauhetta
-
3 dl
Valio Hedelmätarha® luomumustikkamehuaValio Hedelmätarha® luomumustikkamehu maistuu raikkaalta ja kotoisalta. Laadukas ja herkullinen aamiais- ja välipalajuoma sisältää mustikkamehua…
- n. 5 cm vaniljatankoa
Pinnalle
- 1 tl mustikkajauhetta tai pakastekuivattua mustikkaa
Jaa resepti
Ohje
- Kelmuta suorakulmainen astia (esim. 18 x 18 cm), jolloin mustikkakristallilevystä tulee n. ½ cm paksu.
- Rouhi kuivatut marjat veitsellä. Sekoita sokeri ja agar agar keskenään.
- Mittaa mustikkamehu ja halkaistu vaniljatanko kattilaan. Keitä ilman kantta 5 min. Poista tanko.
- Kaada agar agar -seos kiehuvaan mehuun samalla sekoittaen. Kiehauta ja nosta levyltä. Lisää marjat ja kaada kelmutettuun astiaan.
- Anna hyytyä ensin huoneenlämmössä ½ h ja sitten jääkaapissa ½ h, älä peitä. Leikkaa hakkelukseksi tai kuutioiksi.
- Leikkaa juusto annospaloiksi. Nosta päälle mustikkakristallia. Ripottele pinnalle mustikkajauhetta tai siivilän läpi murskattua pakastekuivattua mustikkaa.
- Tarjoa alkupalana, jälkiruokana tai juustotarjottimella.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
216 kcal
Proteiini
11,7 g
Hiilihydraatti
5 g
Rasva
16,5 g
Tyydyttynyt rasva
9,8 g
Ravintokuitu
0,1 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Katso myös
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.