Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Matcha-valkosuklaacookiet

Tykkäätkö matchasta ja kekseistä? Sitten nämä matcha-valkosuklaacookiet ovat juuri sinua varten. Trendikkäät matchakeksit yhdistävät vihreän matchan, makean valkosuklaan ja raikkaan sitruunakreemin. Keksit sopivat niin viikonlopun kahvipöytään kuin rentoon juhlahetkeenkin.

Matcha-valkosuklaacookiet

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
kpl
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 150 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 1½ dl sokeria
  • 1 dl fariinisokeria
  • 1 kananmuna
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 2 rkl matchajauhetta
  • 1 tl leivinjauhetta
  • ½ tl suolaa
  • 100 g valkosuklaata

Lisäksi

  • 1 prk (200 g)
    Valio Keittiön sitruunakreemiä
    Täyteläinen ja ihanasti kirpeänmakea Valio Keittiön sitruunakreemi vie kielen mennessään! Käyttövalmis ja paistonkestävä sitruunainen kreemi…
    Valio Keittiön sitruunakreemi 200 g laktoositon
  • 1 rasia (200 g)
    Valio Keittiön mascarponea
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön Mascarpone e200 g laktoositon
  • 1 prk (2 dl)
    Valio Keittiön kuohukermaa
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön kuohukerma 2 dl laktoositon
  • ½ dl tomusokeria
  • 0 kg matchajauhetta

Ohje

  1. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokerit sähkövatkaimella tasaiseksi. Sekoita kananmuna joukkoon.
  2. Yhdistä vehnäjauhot, matchajauhe, leivinjauhe ja suola erillisessä kulhossa. Rouhi valkosuklaa. Kääntele kuivat aineet ja suklaarouhe taikinaan. Älä enää vatkaa, ettei taikina sitkisty.
  3. Muotoile taikinasta pötkö leivinpaperin välissä ja leikkaa se 12 osaan.
  4. Pyörittele palat käsin palloiksi. Nostele taikinapallot leivinpaperilla vuoratuille pelleille (6 per pelti).
  5. Kypsennä keksejä 175-asteisessa uunissa 10–12 minuuttia.
  6. Vedä keksit varovasti leivinpapereineen pelliltä ja anna jäähtyä.
  7. Vatkaa mascarpone, sitruunakreemi ja kerma kulhossa kuohkeaksi vaahdoksi. Mausta tomusokerilla. Lusikoi vaahtoa keksien päälle.
  8. Viimeistele keksit matchajauheella.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 377 kcal
Proteiini 3,8 g
Hiilihydraatti 39,2 g
Rasva 22,6 g
Tyydyttynyt rasva 13,2 g
Ravintokuitu 0,6 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • matchajauhetta
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.