Mehevä uunilohi
Valmistusaika
- Työaika
- 10 min
- uunissa
- 40 min
- Yhteensä
- 50 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 1 (700 g) | kirjolohifilee |
| ¼ tl | suolaa |
| ½ tl | sitruunapippuria |
| 1 rkl | sinappia |
| 1 prk (2,5 dl) | |
Pinnalle | |
|---|---|
| 2 rkl | tuoretta tilliä |
Ohje
- Huuhdo filee kylmällä vedellä. Poista ruodot. Ripota fileen pintaan nahattomalle puolelle suola ja pippuri ja levitä sinappi. Anna maustua hetkisen.
- Nosta filee suunnilleen fileen kokoiseen uunivuokaan nahkapuoli ylöspäin.
- Kypsennä uunin ala- / keskiosassa 175 asteessa 20 min.
- Ota vuoka uunista. Poista fileestä nahka vetämällä se pyrstöstä lähtien.
- Kaada ruokakerma fileen päälle.
- Jatka kypsentämistä 20 min tai kunnes kypsä.
- Ripota kalan pinnalle hienonnettua tilliä. Tarjoa esim. perunoiden, porkkanoiden ja parsakaalin kanssa.
Vinkki
Korvaa tilli halutessasi ruohosipulilla, erilaisilla versoilla tai vuonankaalilla.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
141 kcal
Proteiini
13 g
Hiilihydraatit
1 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.