Minttu-suklaa cupcaket
Valmistusaika
- Työaika
- 40 min
- jäähdytys
- 1 h
- uunissa
- 14 min
- Yhteensä
- 1 h 54 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset12 kpl
12 kpl
| 1 prk (200 g) | |
| 100 g | |
| 1 | kananmuna |
| 1 tl | piparminttuaromia |
| 75 g | laktoositonta tummaa suklaata , esim. Brunberg |
| 1 dl | sokeria |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 ½ tl | leivinjauhetta |
Voiteluun | |
|---|---|
| 2 rkl | |
Minttu-suklaakuorrutus | |
| 200 g | |
| 6 dl | tomusokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 1 rkl | vettä |
| 2 rkl | kaakaojauhetta , esim van Houten |
| ¼ tl | piparminttuaromia |
| 2 - 3 tippaa | vihreää karamelliväriä |
Ohje
- Sekoita kulhossa kermaviili, sulatettu, jäähtynyt voi, muna ja piparminttuaromi. Rouhi suklaa veitsellä. Lisää suklaa ja kuivat aineet seoksena. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi.
- Voitele muffinipellin syvennykset tai laita niihin muffinivuoat. Jaa taikina syvennyksiin.
- Paista uunin keskitasolla 200 asteessa 14 - 16 min.
- Valmista kuorrutus: Sekoita sähkövatkaimella huoneenlämpöinen voi, sokerit sekä vesi tasaiseksi kreemiksi.
- Jaa kreemi kahteen osaan. Lisää toiseen osaan kaakaojauhe ja toiseen piparminttuaromi sekä vihreä elintarvikeväri. Sekoita molemmat hyvin.
- Aseta tähtitylla (Ø 11 mm) pursotinpussiin. Lusikoi suklaakreemi pussin toiselle laidalle ja piparminttukreemi toiselle.
- Pursota kreemiä hyvin jäähtyneiden leivonnaisten päälle.
- Tarjoa samana päivänä.
Vinkki
* Halutessasi voit käyttää taikinassa piparminttuaromin ja laktoosittoman tumman suklaan sijaan 1 pussillisen (150 g) Marianne crush -rouhetta. Tällöin cupcaket sisältävät pienen määrän (< 0,1 g / kpl) laktoosia.* Cupcaket voi pakastaa joko kuorrutteen kanssa tai ilman.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
422 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
48 g
Rasva
24 g
Tyydyttynyt rasva
14 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.