Vegaaniset mustikkamuffinit
Vegaaniset mustikkamuffinit
Helppoa, nopeaa ja ihanan herkullista. Nämä mustikkamuffinit ovat täydellistä leivottavaa, kun herkkuhimo yllättää kesken kesäloman tai mökkipihaan kaartaa yllätysvieraita. Mustikkasesongin ulkopuolella muffineihin voi piilottaa pakastemarjoja.
Valmistusaika
- Työaika
- 15 min
- uunissa
- 20 min
- Yhteensä
- 35 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva leipoja
Keskustele reseptistä.
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi! Huomioithan, että vastaamme resepteihin liittyviin kysymyksiin vain <a>Valio Kuluttajapalvelun</a> kautta.
Ainekset12 muffinia
12 muffinia
| 1 prk (200 g) | |
| 1 ½ dl | rypsiöljyä |
| ½ dl | omenasosetta |
| 2 dl | sokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 1 rkl | omenaviinietikkaa |
| 4 ½ dl | vehnäjauhoja |
| 1 ½ tl | ruokasoodaa |
| ¼ tl | suolaa |
| 3 dl | mustikoita |
| 1 rkl | vehnäjauhoja |
Lisäksi | |
|---|---|
| 12 | muffinivuokaa |
Ohje
- Sekoita kulhossa Dream Fraiche, rypsiöljy, omenasose, sokeri, vaniljasokeri ja omenaviinietikka.
- Lisää joukkoon keskenään sekoitettu vehnäjauho, ruokasooda ja suola. Sekoita.
- Ripottele mustikoiden päälle 1 rkl vehnäjauhoja. Kääntele sekaisin. Lisää mustikat taikinaan ja kääntele varovasti sekaisin.
- Lusikoi taikina paperivuoilla vuoratulle muffinipellille.
- Paista uunin keskitasolla 175 asteessa 20 min tai kunnes muffinit ovat kypsyneet.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
337 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
41 g
Rasva
17 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.