Banaanimuffinssit

Banaanimuffinssit

Banaanimuffinssit ovat ihanan pehmeitä ja meheviä. Ne maistuvat sellaisenaan tai rennosti kuorrutettuna. Kiva kuorrutus syntyy vaniljarahkan ja maapähkinävoin seoksesta.

Ainekset12 kpl

12 kpl

Taikina

2
kananmunaa
2 dl
sokeria
1 dl
2 dl
3 dl
vehnäjauhoja
1 dl
kaurahiutaleita
1 rkl
vaniljasokeria
1 ½ tl
ruokasoodaa
ripaus
suolaa
1
kypsä banaani soseutettuna
1
sitruunan kuori raastettuna

Kuorrutus

1 prk
1 dl
maapähkinävoita

Ohje

  1. Muffinssit

  2. Sekoita munat ja sokeri. Lisää Oivariini, jogurtti ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita tasaiseksi. Lisää taikinaan soseutettu banaani ja sitruunankuoriraaste.
  3. Jaa taikina muffinipellin voideltuihin syvennyksiin tai paperisiin muffinivuokiin.
  4. Paista 200 asteessa uunin keskiosassa 15 - 17 min.
  5. Kuorrutus

  6. Sekoita rahka ja maapähkinävoi tasaiseksi.
  7. Levitä kuorrutusta rennosti veitsellä muffinssien pintaan.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
308 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
35 g
Rasva
15 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,3 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›